Sop Iga sapi

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgIga sapi
  2. 1 bhkentang potong kotak
  3. 1 bhwortel
  4. Dihaluskan:
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1/2 sdtlada
  8. 1 jarijahe
  9. 1/4 bijipala (jika ad)
  10. Dikeprek:
  11. 1 batangkayumanis
  12. 1 jarilengkuas
  13. 2 lbrdaun salam
  14. 2 batangserai
  15. Pelengkap:
  16. 1 batangDaun bawang
  17. 1 batangdaun seledri
  18. 1 buahtomat dipotong kotak
  19. sesuai selerabawang goreng
  20. 1 buahjeruk nipis
  21. sesuai seleragaram gula penyedap (sy pakai royco sapi)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih, masukan iga sapi, setelah 5 menit ganti air rebusan baru

  2. 2

    Tumis bumbu yg dihaluskan,dan dikeprek masukan ke dalam rebusan daging, rebus dgn api besar 10 menit

  3. 3

    Lanjutkan merebus dg api kecil selama 1 jam (agar daging empuk), 20 menit sblm dimatikan, masukan potongsn wortel dan kentang

  4. 4

    Jangan lupa koreksi rasa setelah menambah bumbu penyedap

  5. 5

    Setelah matang, matikan api.. Lalu masukan irisan daun bawang, seledri, tomat

  6. 6

    Angkat, sajikan dg bawang goreng dan irisan jeruk nipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aileen Kowaas
Aileen Kowaas @AileenK87
pada
Jakarta
Mami muda yg gk pinter masak, tp suka coba2 yang baru 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa