Sop Iga sapi

Sop Iga sapi

Aileen Kowaas @AileenK87

Jakarta

Sop Iga sapi

Aileen Kowaas @AileenK87

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgIga sapi
1 bhkentang potong kotak
1 bhwortel
Dihaluskan:
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdtlada
1 jarijahe
1/4 bijipala (jika ad)
Dikeprek:
1 batangkayumanis
1 jarilengkuas
2 lbrdaun salam
2 batangserai
Pelengkap:
1 batangDaun bawang
1 batangdaun seledri
1 buahtomat dipotong kotak
sesuai selerabawang goreng
1 buahjeruk nipis
sesuai seleragaram gula penyedap (sy pakai royco sapi)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air hingga mendidih, masukan iga sapi, setelah 5 menit ganti air rebusan baru
2

Tumis bumbu yg dihaluskan,dan dikeprek masukan ke dalam rebusan daging, rebus dgn api besar 10 menit
3

Lanjutkan merebus dg api kecil selama 1 jam (agar daging empuk), 20 menit sblm dimatikan, masukan potongsn wortel dan kentang
4

Jangan lupa koreksi rasa setelah menambah bumbu penyedap
5

Setelah matang, matikan api.. Lalu masukan irisan daun bawang, seledri, tomat
6

Angkat, sajikan dg bawang goreng dan irisan jeruk nipis

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Aileen Kowaas @AileenK87

pada 25 November 2016 13.24

Jakarta

Mami muda yg gk pinter masak, tp suka coba2 yang baru 😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Daun Bawang Gula Bawang Potato Sereh Pala Jeruk Nipis Seledri Daging Sapi Tulang Iga Sapi Cinnamon Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Wortel Jahe