Capcay Udang Kuah

Armina Puji Utari
Armina Puji Utari @armina_pu
Depok

Bikin sayur yang seger2 😋 supaya sekalian masaknya dan udah lengkap ada kandungan sayur, protein hewani, dan protein nabati dalam 1 menu. Masak sekalian lengkap gizinya atau males biar ga bolak balik cuci piring ya 🤣 krn masih adaptasi sama suasana disini, saya masih masak yang simpel aja dan gampang didapat bahan-bahannya di dekat rumah. Bisa dicoba yuk 😄

#CookpadCommunity_Depok

Capcay Udang Kuah

29 orang berencana membuat resep ini

Bikin sayur yang seger2 😋 supaya sekalian masaknya dan udah lengkap ada kandungan sayur, protein hewani, dan protein nabati dalam 1 menu. Masak sekalian lengkap gizinya atau males biar ga bolak balik cuci piring ya 🤣 krn masih adaptasi sama suasana disini, saya masih masak yang simpel aja dan gampang didapat bahan-bahannya di dekat rumah. Bisa dicoba yuk 😄

#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramudang
  2. 2 buahwortel
  3. 1/4 buahlettuce ukuran besar
  4. 1 mangkoksedang potongan tahu
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1-2 sdmsaus tiram (me: Lee kum kee)
  7. Secukupnyagaram dan gula
  8. Sedikitlada
  9. Secukupnyaair
  10. Minyak untuk menumis (me: colza oil)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas wortel, lalu iris-iris wortel dan lettuce. Potong-potong tahu dan siapkan udang (saya dengan cangkangnya). Cuci bersih semuanya.

  2. 2

    Cincang bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan wortel, tumis sebentar. Beri air secukupnya. Masak hingga air mendidih dan wortel empuk.

  3. 3

    Masukkan udang, masak sampai udang matang dan kaldunya keluar. Beri saus tiram, aduk.

  4. 4

    Masukkan lettuce dan tahu. Beri garam, gula, dan lada. Masak sebentar sampai matang. Tes rasa, matikan kompor. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Armina Puji Utari
Armina Puji Utari @armina_pu
pada
Depok
📍Depok - Paris - Bandar Lampung~ Masih sering trial and error 👩‍🍳~ Healthy foods are not always bad taste, plain or bad looking. It's all about creativity, trend, and tradition but always on principle to "balanced nutrition" 🥗🍚🍤🍜🍖🍗🥬🍞🥛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa