Oseng daging pedas

Susy
Susy @260SD317
Paser, Kalimantan Timur

Hai bun daging kurbannya di masak apa nih 😊 buat yg gak terlalu pintar masak kaya aku pasti bingung mau di masak apa dagingnya, nih aku kasih resep simpel andalan aku 😁

Oseng daging pedas

15 orang berencana membuat resep ini

Hai bun daging kurbannya di masak apa nih 😊 buat yg gak terlalu pintar masak kaya aku pasti bingung mau di masak apa dagingnya, nih aku kasih resep simpel andalan aku 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 2lmbar daun salam
  3. 2lmbar daun jeruk
  4. 1 batangsereh
  5. 2 ruasjahe
  6. 2 cmlengkuas
  7. 1 sdmgula merah
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtpenyedap
  10. 3 sdmair asam jawa
  11. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  12. Secukupnyaair untuk rebus
  13. Bumbu ulek/choper
  14. 10 siungbawang merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. 25 bijicabe rawit
  17. 7 buahcabe merah kriting

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging, didihkan air di panci rebus daging sampai air mendidih ± 15 menit setelah 15 menit matikan api tutup panci dan biarkan ± 30 menit l, Setelah itu buang air rebusan cuci bersih, potong daging sesuai selera lalu rebus kembali bersama daun salam dan jehe geprek rebus ± 30 menit, setelah itu angkat & tiriskan.

  2. 2

    Siapkan bumbu
    Ulek halus duobawang, lalu geprek sereh, jahe dan lengkuas
    Coper kasar cabe rawit & keriting

  3. 3

    Panaskan minyak dalam wajan masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, jahe dan lengkuas tumis terlebih dahulu, lalu masukkan bumbu halus dan cabe tumis hingga matang lalu beri gula, garam, penyedap aduk" tambahkan air asam dan 100ml air matang tunggu hingga mendidih sambik di aduk aduk

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan daging aduk rata, masak hingga matang dan air menyusut, tes rasa matikan api sajikan

  5. 5

    Selamat di mencoba 🤗😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susy
Susy @260SD317
pada
Paser, Kalimantan Timur
"love Myself"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa