Mangut ikan pari / iwak pe🐟
Permintaan dari masuami buat dimasakin mangut iwak pe..
Resepnya saya ambil dari mangut ikan tongkol🤗 (saya lampirkan ya nanti)
Awas bikin tambah nasi😝
Mangut ikan pari / iwak pe🐟
Permintaan dari masuami buat dimasakin mangut iwak pe..
Resepnya saya ambil dari mangut ikan tongkol🤗 (saya lampirkan ya nanti)
Awas bikin tambah nasi😝
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan terlebih dahulu.
- 2
Kukus ikan pe nya (boleh digoreng atau dikukus ya, saya pilih dikukus karena nanti akan bertekstur empuk dan cepat meresap bumbu).
- 3
Iris bahan-bahannya dan haluskan bumbu.
- 4
Haluskan bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam. Tumis sebentar.
- 5
Masukkan ikan pe, tahu, tempe, cabe merah, cabe hijau, dan cabe rawit kemudian beri air. Tunggu hingga mendidih.
- 6
Beri gula, garam, & kaldu bubuk dan incip rasa. Apabila sudah sesuai masukkan tomat kemudian tuang santan. Terakhir masukkan daun kemangi. Didihkan sekali lagi.
- 7
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mangut iwak pe / ikan pari Mangut iwak pe / ikan pari
Mangut adalah masakan khas Jawa Tengah, khususnya daerah Yogyakarta, Solo, Semarang, dan sekitarnya. Hidangan ini biasanya dibuat dengan ikan yang digoreng atau dipanggang, lalu dimasak dengan kuah santan bumbu pedas. Kali ini aku buat mangut khas Semarang yaitu mangut ikan pari asap. Untuk level pedas bisa disesuaikan. Karena aku ga suka pedas, jadi takaran cabe aku kurangi.Ini sebabnya dibela2in impor mangut iwak pe dr Semarang & masak sendiri. Biasanya kalau beli, puedesnya nampol sampe ke ubun ubun 😅😅..#KhasNusantara#CINTE_KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
-
-
-
Mangut Ikan Pe (ikan pari) Mangut Ikan Pe (ikan pari)
Kalo di daerah saya tinggal banyak banget yg jual ikan pari (iwak pe) sudah diasap ....biasanya sudah dipotong- potong bagian perut, ekor, atau sayap ....tinggal diolah sesuai selera, bisa digoreng lalu dipenyet atau di masak mangut (kotokan).
-
Mangut iwak pe / ikan pari asap Mangut iwak pe / ikan pari asap
Suka banget sama iwak pe (sebut org sby) mau di penyet,mau di bumbu mangut, mau di apain aja tetep sukakkkk...Tp kata mamah ndak boleh sering2 makan ikan ini apalagi aq skrg msh nge asi soale panas ni ikan, masak sih?? XixixixiTapi emang klo kebanyakan makan ini perut puanasss bingit lo..Tp sekali2 gpp lah yaa.... 😂Resep nyontek dari mamah. Rasanya nampol apalagi cabe rawitnya di banyakin,,, huhhhh bener2 deh pedesnya. Tapi suamiku kurang suka pedes,jd cabe nya di buat dikit aja.
-
Mangut Iwak Pe (ikan pari) Mangut Iwak Pe (ikan pari)
Dapat iwak pe dari Juwana..aromanya harum banget dan beda dengan iwak pe yang biasa saya beli di Jakarta. So dengan bumbu mengarang bebas jadilah mangut ala rumahan ini..alhamdulillah semalam tandas untuk sahur 😀
-
Mangut iwak pe a.k.a ikan pari Mangut iwak pe a.k.a ikan pari
Udah lama sih gak masak ini, eh pas belanja tadi pagi Ada Gini an ya udah ambil ajah lah ya, kebutuhan juga Hari ini anak lakik request masak Soto Ayam dan paksuami lagi malas maem Soto Ayam, ya dah eksekusi aja Sekalian 😊
-
-
Mangut Ikan Pari Asap / Iwak Pe Mangut Ikan Pari Asap / Iwak Pe
Kemaren di kasih iwak pe sama tetangga, lumayan alhamdulillah bisa buat ngirit belanja hari ini_😅😆
-
Mangut iwak pe (ikan pari) Mangut iwak pe (ikan pari)
Nah, ini resep request dari paksu alias bapaknya anak2.Pas belanja di tukang sayur, Ada ikan pari asap. Aku suruh beli dan ditanya bisa atau nggak masak ikan pari?Aku jawab aja bisa, kan Ada Cookpad yo 😆😆Akhirnya beli dan cari resep ketemu resepnya mbak @fidelasadewo Alhamdulillah enak katanya paksu..Kalo untuk anak2 bisa skip cabe aja.#BekalSatset#PilihMasakUntukAnak#BekalDariRumah#CookpadCommunity_Malang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar