Soto Betawi (pakai babat+paru)

Alhamdulillah dapet kiriman daging sapi beserta jeroan nya dari tetangga 😇
Dan dapet paru+babat nya masing² banyak bgt jd bisa dibikin 2 masakan,d.
Kali ini bikin soto betawi nya pake lebih banyak daun²an n rempah biar gak amis jeroan nya..ini enaakkk bangeettt...
Kalo kata anak sy enak nya parah 😁😇
Soto Betawi (pakai babat+paru)
Alhamdulillah dapet kiriman daging sapi beserta jeroan nya dari tetangga 😇
Dan dapet paru+babat nya masing² banyak bgt jd bisa dibikin 2 masakan,d.
Kali ini bikin soto betawi nya pake lebih banyak daun²an n rempah biar gak amis jeroan nya..ini enaakkk bangeettt...
Kalo kata anak sy enak nya parah 😁😇
Cara Membuat
- 1
Rebus daging dan jeroan masing² sampai matang
- 2
Tiriskan dan potong² dadu.
- 3
Rebus kembali daging yang sudah dipotong². Tumis bumbu² hingga matang lalu masukkan jeroan.
- 4
- 5
- 6
- 7
Masukkan tumisan bumbu dan jeroan ke panci isi daging+air. Paru nya sy tiriskan dan sy goreng lagi (tdk jg tdk apa²)
- 8
Koreksi rasa, masukkan potongan tomat dan daun bawang. Matikan api lalu beri bawang goreng.
- 9
Sajikan dengan remukan emping dan taburan bawang goreng lagi (tdk jg tdk apa2) 🤤🤤
- 10
- 11
Resep Serupa
-
Soto Betawi Soto Betawi
Soto Betawi merupakan salah satu kuliner khas Jakarta Selain daging sapi, jeroan seperti paru, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto iniKuah soto Betawi adalah santan, inilah yang membuat rasa soto Betawi begitu khas. Salah satu unsur yang membedakan soto Betawi adalah penggunaan santan & jeroan sapi yang melimpah dalam kuahnya. Kuah soto Betawi umumnya kental dan gurih berkat penggunaan santan yang melimpahKarena suami orang betawi asli.. ini menjadi menu favorit dalam keluarga 🤭Bikinnya emang agak ribet karena banyak kondimennya.. tapi sesuailah dengan rasanya…Langsug aja yuk.. diintip resepnya 👇#29#GAS2025#KhasBetawi#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang Evie Indriana -
Soto Betawi babat Soto Betawi babat
Idul adha tahun ini dapet banyak babat sapiAwalnya bingung mo diapainSama mertua dibersihkan direbus trus dipotong potongDari pada masuk kulkas lagi tanya pak suami mau dibikinin soto Betawi aja katanya.Ok lah bumbu ada semua tinggal eksekusi Retno Widiastuti -
Soto Betawi Soto Betawi
Ada stock daging, paru dan hati sapi, saat ada pemotongan sapi dibelakang rumah, saya beli lebih banyak untuk stock bahan pasca lebaran, saya buat Soto Betawi, ini menu kuliner khas Betawi dimana saya tinggal saat ini.Dan kebetulan ada kiriman Buras dari tetangga sebelah rumah, cocok juga ternyata, saya sandingkan dangan Soto Betawi, yummy😋👨🍳#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Jakarta Ninik Kitchen -
Soto Betawi Paru Soto Betawi Paru
Bila sudah bosan dengan makanan daging soto betawi nggak kalah nikmatnya dimasak dengan isian paru sapi, kenyal gurih dan kuah yg creamy, dijamin ketagihan! Erdita Karina -
Soto Betawi Soto Betawi
Untuk penggemar aneka soto,soto betawi mgkin bisa jadi pilihan kuliner dirumah,soto betawi ala dapurku ini hanya menggunakan daging sapi sbagai isian utamanya,sedangkan utk orisinil soto betawi yang aq tau memakai jeroan sprti babat,paru,lidah sapi dll ada juga yg mngganti santan dgn susu ato dikombinasikan susu+santan,tgntung selera yaa 😊Tapi tidak mengurangi rasa sedapnya kok,oya diresep ini aq jg tidak memakai acar mentimun sbgai pelengkap soto betawi asli, lagi ngga ada stok timun drmh hehe,yg ingin mencoba resepnya,monggo dicookmark dlu 😉 hanhanny -
Soto Betawi Soto Betawi
Ini lanjutan crita si paru sapi 😅 slain dibuat paru goreng balado, sbagian kan dibuat soto betawi..naah, tertarik sama resepnya mba’ michico..coba d buat..alhamdulillah..anak2 doyan, bapaknya anak2 jg doyan..ludeeesss 😆 makmika cm pake paru sapi aja, ga pake daging sapi nya 😅 dan kentang nya ga makmika goreng, hanya iris kotak dan dicemplung langsung saat membuat soto nya 😅😅tapi resepnya ditulis ulang resep aslinya mba’ michico Dapur Makmika -
Soto Betawi Soto Betawi
Bismillah#posbar22Dalam rangka HUT Jakarta ke 498 mari kita meriahkan dengan memasak/membuat makanan khas Betawi.Soto Betawi adalah salah satu makanan khas dari Betawi yang berisi daging sapi dan jeroan dengan kuah susu.Dulu sy pernah bikin soto Betawi tp rasanya malah kayak opor 😅. Kali ini saya bikin lagi pake resepnya chef salimoz, enak ternyata ga kayak opor 😁. Resep aslinya pake kuah susu SM fiber cream, tp ini sy modif dengan mencampur susu dan santan.#GAS2025#KhasBetawi Eliya -
Soto Betawi Soto Betawi
Menikmati soto Khas BetawiKali ini bikin kuah santan.Source buku resep Bu SiscaUntuk babat dan paru saya skip, karena stock lagi tidak ada#CookpadCommunity_Sumbar#Maminang25_KhasBetawi#GAS2025#KhasBetawi desmawati kuretangin -
Soto Betawi Soto Betawi
Soto Betawi berbahan dasar daging sapi dan jeroannya misalnya babat, paru, usus.Soto Betawi biasanya dilengkapi dengan kentang goreng dan emping melinjo.Yang saya buat ini menggunakan daging sapi saja dan tanpa pelengkap emping melinjo karena tidak tersedia di rumah.#CocomtangPost_Nyoto#CookpadCommunity_Tangerang Nungky Wijaya -
Soto Betawi Soto Betawi
Katanya jangan ngaku orang betawi klo gk bisa masak soto betawi 🤣🤣 ... Soto betawi memang enak banget, karena menggunakan banyak bumbu dan rempah .. Soto ini aku pakai campuran kuah Santan dan susu .. Enaaak 😋😋😋 ... Yuk di coba resepnya 😉😉 Dish by Ifah -
Soto Betawi Soto Betawi
Punya paru dapet dari temen nah kebetulan kmrn beli daging juga, bingung mau bikin yg berkuah dan jatuh lah pilihan ke soto betawi. Kebetulan suami dan anak di rumah belum pernah dimasakin soto betawi so lets go kita mulai Fitri’s Kitchenette -
Soto Betawi Soto Betawi
Soto betawinya saya cuma pake daging sapi aja, gak pake paru atau babat. Soalnya anak2 sukanya cuma daging aja jadinya ya nyesuaikan aja. Yuniz🌻
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar