Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grusus ayam
  2. 2 sdmair jeruk nipis
  3. 2 lbrdaun jeruk
  4. 5 lbrdaun salam
  5. 1 cmjahe, geprek
  6. 5 sdmkecap manis
  7. 200 mlair
  8. 1 sdmkaldu jamur
  9. 1 sdtlada halus
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1sdm.saos sambal
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. Bumbu potong:
  14. 5bawang merah
  15. 4bawang putih
  16. 7cabe rawit merah
  17. 2cabe merah keriting
  18. 1 sdtkunyit bubuk
  19. Bahan tambahan:
  20. Secukupnyadaun bawang seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 usus ayam. Cuci bersih usus di bawah air mengalir hingga air berwarna tidak keruh. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Kita cuci lagi, Kemudian rebus usus ayam yang sudah dicuci bersih dengan sedikit garam dan daun salam, dan daun jeruk. Jika sdh angkat dan tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu potong bersama jahe & daun jeruk sampai harum, tambahkan kaldu jamur, gula pasir, lada,saus tiram,kecap manis, saus sambal. Masukan usus lalu tambahkan air, aduk rata

  3. 3

    Masak sampai air menyusut & matang lalu masukan daun bawang & daun seledri, tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febry Caturia
Febry Caturia @Febry_Caturia
pada
Bekasi
ibu rumah tangga yg hanya ingin memberikan sajian terbaik utk keluarga😘😘Ig : @Febry_surdiantofb: Febry Caturiafp : Dapoer "Deryandra"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa