Nasi babat
Bingung mau masak BABAT sapi/kambing yang biasanya di buat soto. Kali ini pingin coba menu baru... Aku coba buat nasi babat madura.., inspirasi nya sih dari teman yg sering masak bebek madura, kali ini pakai babat sapi... 😁😁😁 alhasil alhamdulillah... Suka semua... 😄😄🥰🥰
Nasi babat
Bingung mau masak BABAT sapi/kambing yang biasanya di buat soto. Kali ini pingin coba menu baru... Aku coba buat nasi babat madura.., inspirasi nya sih dari teman yg sering masak bebek madura, kali ini pakai babat sapi... 😁😁😁 alhasil alhamdulillah... Suka semua... 😄😄🥰🥰
Cara Membuat
- 1
Limiri babat dengan jeruk nipis dan garam, kemudian cuci bersih
- 2
Rebus babat/presto babat sampai lunak selama 20 menit, dengan memasukkan bahan rebusan, serai, lengkuas, dan daun jeruk purut, serta garam.
- 3
Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar bubuk, lada/merica bubuk
- 4
Angkat babat yg sudah di rebus, kemudian potong-potong
- 5
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum tambahkan daun jeruk dan air asam Jawa, garam, gula, dan kaldu.
- 6
Masukkan babat tambahkan air kelapa, kelapa parut, aduk sampai merata, ukep sampai air habis dan jangan lupa koreksi rasa
- 7
Angkat kelapa dan babat, jangan sampai kering.
- 8
Kemudian goreng babat beserta kelapa hingga kecoklatan. Angkat tiriskan
- 9
Selanjutnya goreng bahan sambal dengan sedikit minyak sampai keluar harumnya, dan haluskan sambal menggunakan cobek secara kasar...
- 10
Nasi babat siap dihidangkan dengan nasi hangat dan lalapan mentimun, kemanggi serta sambal
Resep Serupa
-
-
Nasi babat goreng Nasi babat goreng
Langsung ngiler liat postingan temen yg lagi makan sego babat cak yasin di dukuh kupang sby..iseng2 coba masak aaaaaaaaaaaa rasa babat manis gurih sambel bawang josssssssss
-
Nasi babat madura Nasi babat madura
Sore gini pak su minta dibuatin nasi babat, pernah makan di warung babat dekat rumah, katanya babatnya isinya kurang banyak😀😀
Siti Nurhidayati -
Nasi babat madura Nasi babat madura
Nasi babat adalah makanan yg cukup populer akhir2 ini di surabaya. Kebetulan saya suka dengan nasi babat itu tapi karna letaknya yg jauh jd kdg suka males buat beli kesana selain itu juga faktor kebersihan dan kesehatan. Kalau kita bikin sendiri pasti bersih dan juga higienis. Selamat mencoba moms!
-
Nasi goreng Babat Nasi goreng Babat
Masih edisi dapet daging kurban pas idul Adha dari tetangga...isinya banyaakk bangett dan semua kepake.. Kali ini aku bikin nasi goreng babat yang ueenaaakk biangeet...babat nya berlimpah 🤤🤤
-
-
Nasi goreng babat Nasi goreng babat
Menu kesukaan anak2 tiap ada nasi sisa yang di masukin di kulkas pasti minta di buatkan nasi goreng kebetulan ada sedikit stok babat ungkep kita campur saja buat nasgor
-
Nasi goreng babat Nasi goreng babat
Masih punya sisa babat yg sudah di rebus... plus lagi malas nguprek di dapur jadi bikin yg simple aja
-
Nasi Babat Gongso Nasi Babat Gongso
Jreng jreng jreeeengg Nasi lagi nasi lagi yaaaa... Kali ini nyobain nasi ala kota Semarang. Ini mirip sih dengan nasi goreng pada umumnya, hanya saja nasi ini ditambah babat yang bikin rasanya sedikit istimewa.Yuk cobain...Source : Majalah sedap#CookpadCommunity_Sumbar#GA_TheNextLevel#OlahanNasgorMamiFay
-
-
Nasi Babat Madura Nasi Babat Madura
Recipe source : Youtube chef supriLagi kangen makan nasi Madura... Niatnya bikin babat & paru goreng nya aja... Tapi kok lama² makin nambah permintaan lauk pendampingnya... 😅... Tp ini yg di share resep babat goreng ala madura ya
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar