Cara Membuat
- 1
Campur bahan marinasi dalam mixing bowl, kemudian masukkan potongan ayam ke dalamnya dan diamkan di kulkas selama paling sedikit 3 jam.
Setelah itu tiriskan ayam yang telah dimarinasi.
Simpan bahan marinasi sebagai pelapis basah. - 2
Campur bahan pelapis kering dengan whisk hingga rata di dalam mixing bowl.
- 3
Panaskan minyak di dalam wajan penggorengan.
- 4
Masukkan potongan ayam yang sudah ditiriskan ke dalam bahan pelapis kering.
Kemudian celup ke dalam bahan pelapis basah.
Lalu lapisi kembali dengan adonan kering. - 5
Setelah minyak panas, goreng ayam dengan api sedang, bagi dalam 2 batch.
Tiriskan.
Supaya hasil lebih crispy, bisa double fry (panaskan minyak kembali, lalu goreng ayam dalam 2 batch sampai kecoklatan). - 6
Campur semua bahan saus, lalu panaskan dengan api kecil hingga mengental.
- 7
Masukkan ayam ke dalam saus, aduk rata.
- 8
Letakkan di piring saji dan tabur dengan irisan daun bawang, kacang mede cincang dan wijen sangrai.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dakgangjeong Dakgangjeong
Ini menu request anak bujang, udah lama nagiiiih minta dibikinin ini 😂. Pas bahan2nya komplit cuzzz lah langsung eksekusi.#Ramadhanpenuhidemasakan
-
Dakgangjeong Dakgangjeong
Dakgangjeong (Sweet and spicy crispy Korean Fried Chicken) adalah ayam goreng renyah yang dilapisi dengan saus manis pedas ala Korea. Aroma dan rasa spesialnya karena pakai gochujang, pasta cabai ala Korea yang terbuat dari beras ketan dan dan bubuk cabai yang difermentasi. Cobain yaaa ☺️☺️
-
Dakgangjeong Dakgangjeong
Minggu lalu clover kedatangan penulis hebat cookpad yaitu ibu @frielinggasit sharing tentang kuliner masakan Korea yaitu Dakgangjeong adalah ayam goreng yang dimasak menggunakan saus ghocujang dengan cita rasa yang gurih pedas manis. Rasanya yang nikmat sangat disukai oleh anak2 namun nda skip cabe bubuk untuk mengurangi rasa pedasnya.Terimakasih ibu lingga sudah berkenan berbagi ilmunya yang sangat bermanfaat & sukses selalu ibu 🙏🙏Source: @frielinggasit#CooksnapMasakanKoreaFrielinggaSit#Bakpia_CooksnapFrielinggaSit#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi
-
Dakgangjeong Dakgangjeong
Ayam goreng ala Korea jadi menu utama hidangan keluarga hari ini. Naaah.... dulu pernah bikin ini berkali-kali buat makan anak lanang yang pecinta pedas dan buat acara keluarga besar. Satu-satunya sajian khas Korea yang sering saya bikin soalnya gampang banget.Dulu saya bikinnya pakai tepung krispi siap pakai dan semua saus di rumah dicampur. Tapi kali ini saya mau pakai resep yang lain supaya berbeda dan saya tambahkan gochujang supaya berasa Korea-nya ❤❤.Source: Farida Sulthan
-
Dakgangjeong Dakgangjeong
Sweet & Spicy crispy Korean fried chicken ini mudah bgt dibuatnya.. Sausnya sendiri mirip" rasanyanya dgn Yangnyeom Tongdak yg pernah sy buat kala itu.. Enak pake bgt ini Moms,, cobain yuk
-
Dakgangjeong Dakgangjeong
Source : @rickeindriani_ordinarykitchenAnnyeonghaseyo 🙇Uwooow tema goda minggu ini kita bangeett 😁.Ngeteam bareng KDrama freak sekaligus founder komunitas paders, teh Indry, tu bahagia taauu, orangnya ngemong puulaakk 😂.Resep di bawah hanya setengah dari resep asli. Rasanya beneran enak, manis gurih gitu, plus lapisan tepungnya yang masih crispy padahal sudah terlapisi saus. meskipun menggunakan bubuk cabe tp sama sekali gak pedes, anak aku doyan..#GoDaTC_Koreyah#GoDaPaders#GoDaTC_SubKiWifey#GoDaTC_Izza(han)#Cookpad_Paders
-
Dakgangjeong Dakgangjeong
Kali ini maen nya ke Korea, kangen masakan Opa yang ayam diselimuti saos pedes. Karena bahan bahan sudah lengkap maka bisa dimulai membuat masakan.Dakgangjeong. Ini resep dari Mba Lingga.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#Recook_Lingga
-
Dakgangjeong Dakgangjeong
Ayam goreng khas Korea dengan balutan saus gochujang yang lezat. Rasa pedas manisnya cocok berpadu dengan renyahnya ayam goreng.Seharusnya ada taburan wijen sangrai dan daun bawang diatasnya. Namun karena lagi tak punya stock, dakgangjeong ini didampingi sayuran rebus. Lebih sehat kan?Oiya, dari segi rasa dan penampilan ga kalah loh dengan yang dijual di resto Korea. Semoga menginspirasi.Terima kasih kak @frielinggasit utk ilmu dan resepnya 🥰#CooksnapMasakanKoreaFrielinggaSit#Bakpia_CooksnapFrielinggaSit#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_bogor#dapurbundalila#huntersinaction
-
Dakgangjeong Dakgangjeong
Suka banget pesen ayam ini kalo kebeneran lagi makan ke tempat makan nuansa korea... pedes manis sedep banget. Akhirnya bisa bikin sendiri. Bumbu resep saya recook dari Laila's kitchen. Bumbu agak saya kurangi menyesuaikan dengan ayam yang saya masak.#BikinRamadanBerkesan
-
Dakgangjeong Dakgangjeong
Menu yg simple ternyata di semarak Minggu ini kirain susah alhamdulillah masih bisa ngikut setor mohon maaf ci lingga dengan bahan seada nyaSource @frielinggasit#CooksnapMasakanKoreaFrielinggaSit#Bakpia_CooksnapFrielinggaSit#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi
-
Dakgangjeong Dakgangjeong
Hari ini pingin jalan-jalan menjelajah resep dari negara Korea,kuintip resep mbak @Erlinahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16843596aku tertarik cooksnap resepnya sekalian untuk meramaikan posbar 3C #ArisanCooksnap3C_Erlina 😘Resepnya mbak Erlina kumodif dengan tepung bumbu Ladang Lima yang bebas gluten biar rasanya makin maknyoss👍Untuk saos nya kupake saos gochujang karena dirumah ready,di resep aslinya mbak Erlina tanpa saos tersebut.#dakgangjeong#ResepGlutenFree#TepungBumbuGlutenFree#GlutenFree#HantaranIstimewa#RamadanPilihMasak#GenerasiAprontis#GraduationPartyGATA#ArisanCooksnap3C_Erlina#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#SalamKompakSelalu
-
Dakgangjeong Dakgangjeong
Bismillahirrahmaanirrahiim, penasaran dengan ayam goreng Korea, yang sempat wara wiri di lini masa. Coba bikin sendiri #DiRumahAja #KeDapurAja lumayan juga rasanya walau kuliner Nusantara juga tidak kalah sedapnya. Paling tidak bisa mengobati rasa penasaran. Goggling resep, cari yang bahannya ada di dapur. Dari Fimela.com & merdeka.com Ayamnya digoreng 2 Kali supaya lebih renyah dan matang sampai ke dalam.#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15356102
Komentar