Acar Sayur Kuning

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8-10 orang
  1. 4 buahmentimun, kupas, buang biji, iris 2-3 cm
  2. 250 grambuncis, siangi, iris 2 cm
  3. 2 buahwortel, kupas, potong korek api
  4. 15 butircabai reit merah, buang tangkai (opsional)
  5. 2 buahserai, ambil bagian putih, memarkan
  6. 2 cmlengkuas, memarkan
  7. 4 lembardaun jeruk
  8. 250 mlair
  9. Garam, gula, cuka masak
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bumbu Halus
  12. 5 siungbawang putih
  13. 8 butirbawang merah
  14. 3 butirkemiri
  15. 2 cmjahe
  16. 2 cmkunyit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga matang dan harum.

  2. 2

    Masukkan wortel, aduk rata, tambahkan air. Masak hingga wortel matang.

  3. 3

    Tambahkan garam, gula, dan cuka, sedikit demi sedikit sambil dikoreksi rasanya hingga pas.

  4. 4

    Masukkan cabai, masak hingga cabai lunak, masukkan buncis dan mentimun, masak hingga semua sayur matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Warteg Rumahan
Warteg Rumahan @omahwarteg
pada
Hanya hobi memasak, terutama menu-menu tradisional Indonesia.Resep-resep tidak menggunakan MSG atau penyedap masakan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa