Prawn Mushroom Creamy Pasta Bake

Vicyanggria Drg
Vicyanggria Drg @Vicyale_mum517

Putri bungsu ulang tahun yang ke-3. Sebenernya kepengen bikin tumpeng nasi kuning lengkap, tapi orang2 di rumah ga ada yang suka. Jadi balik lagi ke creamy pasta andalan yang selalu habis sama anak-anak.
Memanfaatkan bahan yang ada di rumah saja seperti mortadella (bisa diganti smoked beef) dan udang.

Prawn Mushroom Creamy Pasta Bake

8 orang berencana membuat resep ini

Putri bungsu ulang tahun yang ke-3. Sebenernya kepengen bikin tumpeng nasi kuning lengkap, tapi orang2 di rumah ga ada yang suka. Jadi balik lagi ke creamy pasta andalan yang selalu habis sama anak-anak.
Memanfaatkan bahan yang ada di rumah saja seperti mortadella (bisa diganti smoked beef) dan udang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 porsi
  1. 500 gramRigatony direbus sampai al dente
  2. 600 mlThickned Cream (bisa diganti whipped cream)
  3. 250 mlsusu sapi segar
  4. 1 botol (500 gram)bumbu pasta alfredo (bisa di skip)
  5. 20 lembarmortadella (bisa diganti smoked beef)
  6. 250 gramfrozen cooked prawn (bisa pakai udang kupas rebus)
  7. 1/2 kalengjamur champignon
  8. 150 gramvintage mature chedar cheese (bisa pakai keju apa saja)
  9. 200 gramshredded pizza cheese (bisa pakai mozarella)
  10. 50 gramkeju parmesan
  11. 2 sendok makantepung terigu
  12. 2 sendok tehbawang putih giling untuk menumis udang dkk
  13. 2 sendok tehbawang putih giling untuk menumis terigu
  14. 1 buahbawang bombay kecil
  15. secukupnyaGarlic powder, parsley dan mixed herb
  16. secukupnyaMerica bubuk, black pepper crushed, kaldu bubuk
  17. 3 sendok makanminyak sayur untuk merebus pasta
  18. 2 sendok makangaram untuk merebus pasta
  19. Air 1 panci besar untuk merebus pasta
  20. 4 sendok makanbutter untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus Rigatony di dalam air garam yang asin dengan minyak sayur sampai al dente, tidak terlalu matang dan benyek. Pasta bisa diganti apa saja sesuai dengan yang tersedia di rumah, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan potongan mortadella dan bawang bombay yang dicincang kasar

  3. 3

    Tumis butter, merica bubuk, blackpepper crushed, bombay, udang, mortadella dan jamur sampai wangi dan matang, sisihkan

  4. 4

    Panaskan 2 sendok makan butter, kemudian masukkan 2 sendok makan terigu, aduk cepat sampai terigu matang.

  5. 5

    Satukan tumisan udang dan bawang bombay tadi dengan tumisan terigu, kemudian tuang 600 ml thickned cream dan susu segar 250 ml, aduk rata sampai terigu larut.

  6. 6

    Tambahkan 1 botol bumbu pasta, aneka keju, parsley, mixed herb ke dalam wajan aduk rata dan tes rasa apakah rasany sudah cukup creamy dan asin, kalau saya tidak saya beri garam lagi, karena pasta sudah asin saat direbus.

  7. 7

    Setelah sauce siap masukan pasta rigatony yang sudah direbus td dan aduk rata di dalam wajan.

  8. 8

    Pindahkan ke dalam wadah tahan panas dan tata lagi dengan irisan keju cheddar dan taburi lagi dengan keju pizza

  9. 9

    Baked creamy Rigatony pasta siap dihidangkan untuk party ulang tahun putri kami. Rasany sangat ngejuu sekali, lezat dan creamy.
    Selamat mencoba 😊🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vicyanggria Drg
Vicyanggria Drg @Vicyale_mum517
pada

Komentar

Resep Serupa