✨57 Rendang Sengkel Telur

Cooking Art By Dewi
Cooking Art By Dewi @cookingartbydewi
Bandung

Belum pernah masak rendang? check this put, auto langsung bisa, berhasil, dan ketagihan🥰🥰

✨57 Rendang Sengkel Telur

Belum pernah masak rendang? check this put, auto langsung bisa, berhasil, dan ketagihan🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. 500 gramsengkel sapi
  2. 4 butirtelur rebus
  3. 400 mlsantan
  4. Bumbu Halus
  5. 2 buahcabai besar
  6. 5 buahcabai keriting
  7. 4 buahkemiri
  8. 1 ruasjahe
  9. 6 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. Bumbu rempah
  12. 5 lembardaun jeruk
  13. 1 sdmketumbar bubuk
  14. 2 sdtbubuk jinten
  15. 2 sdtmerica bubuk
  16. 1 sdtpala bubuk
  17. 1 sdtcabai bubuk
  18. 1 batangkayu manis
  19. 1 sdtkapulaga
  20. 3 buahbunga lawang
  21. 3 buahcengkeh
  22. Bumbu rasa
  23. 1 sdtgaram
  24. 2 sdmkaldu jamur

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan daging dan telur, bahan bumbu halus, serta bahan bumbu rempah.

  2. 2

    Haluskan bumbu dengan chopper lalu tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan seluruh bumbu rempah (daun jeruk, ketumbar bubuk, jinten bubukC merica bubuk, cabai bubuk, kayu manis, kapulaga bubuk, bunga lawang, dan cengkeh). Setelah kecoklatan masukkan sengkel sapi, tumis hingga sengkel mengeluarkan air kaldu dari dagingnya.

  4. 4

    Tambahkan 400ml air, tambahkan 400ml santan, dan masukkan 1 buah sendok besi (sendok dapat membuat daging cepat empuk)

  5. 5

    Tambahkan garam dan kaldu jamur, Aduk hingga santan merata (selama proses memasak sendok diikut sertakan dalam masakan ya😁). Tutup wokpan selama 30-45 menit. Setelah sengkel mengental masukkan telur. Masak kembali 5-10 menit.

  6. 6

    Rendang sengkel sapi dan telur siap dihidangkan😍😍 Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cooking Art By Dewi
Cooking Art By Dewi @cookingartbydewi
pada
Bandung
Everything on my page are Free MSG. Live healthy Everyone and Don't stop pactising until You're Proud🥳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa