Bahan-bahan

30 menit
2w
  1. 45 gramudang cincang
  2. 4 butirtelur puyuh
  3. Bumbu halus
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1/2 cmjahe
  7. 1/2 cmkunyit
  8. 1/4 sdtketumbar bubuk
  9. 2 butirkemiri
  10. 1/4 sdtlada
  11. Bumbu pelengkap
  12. 1 lembardaun jeruk
  13. 2 sdmsantan
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula
  16. secukupnyaKaldu jamur
  17. 2 sdmminyak buat numis bumbu
  18. secukupnyaAir
  19. 1 buahtomat potong kotak

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas udang lalu bersihkan kotorannya cuci dan cincang

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan daun jeruk hingga harum

  4. 4

    Masukkan air secukupnya lalu masukkan udang dan bahan bumbu pelengkap kecuali santan

  5. 5

    Masukkan telur puyuh otak arik aduk kembali

  6. 6

    Tambahkan santan aduk kembali lalu koreksi rasa

  7. 7

    Angkat lalu sajikan dengan penuh cinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vita Safitri
Vita Safitri @Vita23640116
pada
Pekanbaru
Hanya seorang ibu rumah tangga dengan satu orang putra, sukanya di dapur dan buat masakan untuk keluarga yang bisa buat suami betah di rumah dan menghindari anak jajan di luar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa