Soto Ayam

Soto menjadi salah satu menu yang paling dicari untuk sarapan, makan siang, atau makan malam nih. Termasuk saya. Dulu jaman kuliah suka banget beli soto. Sekarang bikin aja. Simple kok ✌️
Soto Ayam
Soto menjadi salah satu menu yang paling dicari untuk sarapan, makan siang, atau makan malam nih. Termasuk saya. Dulu jaman kuliah suka banget beli soto. Sekarang bikin aja. Simple kok ✌️
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam. Marinasi dengan garam, lada, dan jeruk nipis.
- 2
Rebus Ayam buang busanya sampai bersih. Air rebusan akan dipakai kaldu.
- 3
Sangrai bumbu halus diatas wajan/teflon anti lengket.
- 4
Ulek bumbu halus yang sudah di sangrai.
- 5
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan sereh, daun salam, dan daun jeruk.
- 6
1 kompor yg lain yg dipakai buat merebus ayam. Masukkan tumisan bumbu halus tadi kedalam rebusam ayam.
- 7
Tambahkan garam, lada, sedikit gula. Tunggu mendidih.
- 8
Sembari menunggu kuah siap. Persiapkan potongan Kol, daun bawang, bihun, bawang goreng, dll sebagai pendamping soto.
- 9
Jika sudah mendidih matikan. Ambil ayam untuk di goreng (ini opsional, ayam boleh di goreng atu tidak. Kalau tidak di goreng bisa langsung di suwirsuwir). Saya suka di goreng sebentar agar sedikit garing.
- 10
Tata dalam mangkok. Kol, daun bawang, bihun, ayam suwir. Tuang kuah soto. Kasih taburan bawang goreng.
- 11
Soto siap di sajikan. Saya makn bareng bergedel yang dibuat kemari sore.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Soto Ayam
17 Februari adalah hari jadianku dengan suami. Setiap februari bawaannya senyum-senyum terus ingat jaman pacaran. Dulu kita pacaran hanya sebatas sarapan, makan siang & makan malam aja. Itupun kalau udah sarapan bareng, makan siang & malamnya jarang bisa bareng karena kita sibuk kerja.Sampai akhirnya kita menikah. Dari sekian banyak kulineran bersama kita selalu pesan menu yang berbeda, intinya sih biar bisa nyicip satu sama lain, namun tidak untuk menu sarapan satu ini SOTO. Dari jaman pacaran hingga menikah tetap favoritnya Soto.Hampir di tiap kota yang pernah kita tinggali, saya menemukan Soto yang enak. Di Sragen sangat terkenal yang namanya Soto Daging Sapi Gimo Girin & Giyo Girin. Sedangkan di kota suami di Jombang ada Soto Sapi Dok Tugu, kenapa Dok? karena si penjual suka membanting banting botol berisi bumbu sehingga terdengar suara Dok Dok. Nah di Pontianak pasti semua orang tau Soto Ayam Solo Berseri di jalan Suprapto mendoan angetnya dengan kuah sotonya yang seger aduhai banget rasannya.Tapi sudah 3 tahun tinggal di kota Sintang sangat sulit ku temui dimana soto yang sesuai dengan keinginanku. Mau nggak mau harus belajar membuat soto yang enak & mantap. Namun sayang disini langka sekali daun jeruk purut bumbu khas Soto jadi saya harus menanam sendiri pohonnya semua ini demi kamu lho Soto, menu sarapan favorit kita semua.Minggu ke 7#bringbackmemories#berburucelemekemas#resolusi2019#sarapanku#cookpadcommunity_sintang#cookpadcommunity_sragen Mimam Mu -
Soto Ayam Soto Ayam
Soto ayam adalah menu soto paling simple yang sering dibuat di rumah, Anak-anak suka banget. Soto ayam ini cocok disajikan di segala suasana, makan siang, makan malam, menu hajatan, buka puasa, sahur, atau menu buat yang lagi batuk pilek.Resep Soto ayam favorit ini saya cooksnap dari resepnya mbak @rustinasikah . Udah sering banget bikin Soto ayam pake resep ini, karena pas di lidah. Di sini saya bikin setengah resep dari resep asli dengan sedikit modifikasi, karena ini request si kakak, menu soto ayam buat makan malam.#SemangkukSoto#GAS2025#8tahuncpmotbar#Ramadandalamrasadanlensa#buka Silva Malexhi -
Soto Ayam Soto Ayam
Soto salah satu makanan yang paling banyak resep di berbagai daerah.. Ini resep soto yang paling laku di keluarga kecil saya.. Paling senang dari soto, kuahnya dengan aroma daun jeruk.. Kalau adanya lengkuas muda silahkan dihaluskan, tetapi kalau lengkuasnya tua silahkan digeprek saja.#OlahanAyam_MamaBirru#CookpadCommunity_Tangerang Hayati MS -
Soto Ayam Soto Ayam
Soto ayam ini salah satu menu favorit dirumah, apalagi makannya pas lagi hujan tambah sedap pastinya ya. Dingin-dingin makan yang berkuah dan anget-anget.Dulu kalau masak soto ayam kok repot banget, tapi semakin kesini kok udah biasa ya masaknya ga serepot dulu, apalagi sekarang ada bumbu soto yang siap pakai jadi dibikin yang banyak lalu masukin ke freezer, begitu mau masak soto tinggal keluarin deh hehe.. Ini resep soto ayam yang biasa saya buat dirumah, dilengkapi dengan perkedel kentang lebih nikmat Suci Rahayuningsih -
Soto Ayam Soto Ayam
Kebetulan ada dada ayam di kulkas,sohun pun ada,tinggal beli bumbu deh.Dan jadi soto ayamnya malam-malam pas hujan, menikmati soto sekeluarga.Cocok juga nih untuk sajian ramadhan,berbuka ataupun untuk di santap pulang tarawih 😄#SemangkukSoto#GAS2025#Maminang25_SemangkukSoto#ramadandalamrasadanlensa#8tahuncpmotobareng#takjil#berbuka#sahur#lebaran Welly Herlina -
Soto Ayam Soto Ayam
Hampir setiap hari denpasar selalu diguyur hujan. Cuaca yg dingin paling enak makan sesuatau yg berkuah dan hangat. Contohnya soto ayam ini.Soto ayam ini salah satu menu favorit sedari kecil yg di masak oleh ibu. Rasanya yg khas selalu melekat di ingatan & di hati.Saking rindunya sama ibu yg udah lama tiada, mengobati rindu dengan memasak masakan yg selalu ibu masak. Ah ibu aku rindu.#jelajahresep#jelajahresepsehat#masakanuntukibu#pejuanggoldenapron3#dapurastysunar#soto#sotoayam#resepkandidat_bali#cookpadcommunity_bali Asty Sunar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar