Tom yum seafood (ala monic)

monica purba
monica purba @monica2905
Kabanjahe Karo

Masakan ini sangat praktis. Enak di makan saat musim hujan... Cuaaca dingin kan? Aku tambahin cabe rawit ya krn seisi rumah kita suka dengan makanan agak pedas.

Tom yum seafood (ala monic)

Masakan ini sangat praktis. Enak di makan saat musim hujan... Cuaaca dingin kan? Aku tambahin cabe rawit ya krn seisi rumah kita suka dengan makanan agak pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/4 kgdaging fille ikan (mis: kakap, nila, mayung, kerapuh)
  2. 15 ekorudang
  3. 1/4 kgcumi
  4. 10 buahbaso ikan
  5. Jamur (inoki, merang, tiram Boleh)
  6. Bumbu giling
  7. 7 buahcabe kering (me: cabe segar)
  8. 5 siungbawang putih
  9. 5 siungbawang merah
  10. 1 ruas jariterasi
  11. Bumbu rempah
  12. 2bt serei di iris kasar/ keprek
  13. 1 ruaslengkuas keprek
  14. 1 ruasjahe (keprek)
  15. 2 buahkecombrang iris halus
  16. 3 lbrDaun salam
  17. 2 lembardaun jeruk purut
  18. 1tomat
  19. 2 sendokdi kecap ikan / saus tiram
  20. Garam, gula, air dan minyak

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bumbu halus di tumis dengan minyak sedikit. Kemudian masukkan air 1 liter.

  2. 2

    Setelah mendidih, masukkan semua rempah.

  3. 3

    Setelah mendidih kembali, masukkan udang, baso, cumi dan ikan fille. Terakhir setelah mendidih masukkan jamur. Tambah garam dan gula. Sesuaikan rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
monica purba
monica purba @monica2905
pada
Kabanjahe Karo
PNS, ibu 2 anak, asyiknya bisa belajar masak buat keluarga. nemu resep yg oke di cookpad. nyimpan resep juga OK di cookpad, berbAgi dgn teman.
Lebih banyak

Komentar (4)

Wari Ramadhani
Wari Ramadhani @wari25
Terima kasih resepnya kk..
Salam dd kutacane.. @monica2905

Resep Serupa