Tom yum seafood

Enita Febri Pratiwi Ginting
Enita Febri Pratiwi Ginting @cook_2528997
Depok

Sedikit cheating sih, ga pede karena first trial buat Tom Yum sendiri. Jadinya tambah bumbu siap sachetan beli di grand lucky 😁😁

Tom yum seafood

Sedikit cheating sih, ga pede karena first trial buat Tom Yum sendiri. Jadinya tambah bumbu siap sachetan beli di grand lucky 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 menit
2 porsi
  1. 4 siungbawang putih
  2. 4 siungbawang merah
  3. 1/2 siungbawang bombay
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 batangserai (geprek)
  6. lengkuas
  7. jahe (tergantung selera; saya pake sedikit saja)
  8. cabe merah
  9. cabe rawit
  10. 500 gramudang (pisahkan kepalanya untuk kaldu)
  11. 200 gramcumi-cumi
  12. 2 buahcabe merah (iris tipis untuk garnish)
  13. daun bawang
  14. daun seledri (daunnya saja)
  15. gula
  16. lada
  17. garam
  18. penyedap rasa
  19. 1 buahtomat (irisan besar)

Cara Membuat

18 menit
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Tumis segala bawang dan bumbu, daun jeruk dan sereh. Tambah air dan kepala udang. Tutup hingga mendidih. Masukkan cumi setelah semua bumbu dan kepala udang sudah masak (biar ga alot kelamaan direbus)

  3. 3

    Udah masak udangnya? Cuminya? Kalo udah masukkan bumbu tabur (gula garam lada daun bawang daun seledri dan kawan kawan) Dah! Dah masak, rasainlah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Enita Febri Pratiwi Ginting
pada
Depok
Dokter hewan lagi belajar masak. ig @bebypratiwy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa