Rindu makan diresto, cuma mager dan masi parno aja. Mumpung dirumah juga ada bahan masak, akhirnya nyoba buat sendiri. Sausnya eksperimen sendiri.

Bismillah..Sesuai dengan request temen2 semua, finally resep Chicken Cordon Bleu andalanku ini sudah ku tulis disini yaaa.. alhamdulillah. Sebelumnya aku udah pernah buat Chicken Cordon Bleu mengikuti resep seorang chef ada bahan2 yg agak susah untuk didapatkan gt ya. Jadi, aku mau bikin yg lebih simple tp rasanya enaaaak bgt, ga kalah sm yg di resto2 itu hehe. Bagi yg tim french fries bisa skip bagian mashed potatonya ya brarti tinggal goreng aja kentangnya, cuma aku tim mashed potato kalau dg Chicken Cordon Bleu ini rasanya sangat cocok.Step pertama, kalian baca dulu sampai selesai, lalu tentukan bahan & cara sesuai yg kalian inginkan. Lanjutkan stepnya scr garis besar mengikuti step2 dibawah ini yaa. Sebenernya membuat menu ini tu gampang, cuma stepnya aja yg agak banyak jd harus multitasking 😂. Jangan lupa posting hasil recook kalian juga yaaa, semoga bermanfaat 🙏😊ig @iartnsr

endolita babanero~~~~ makan siang hari ini! enak banget😭✨

Lagi pengen nyemil ala2 resto gtu..Cuss eksekusi stok di kulkas.......#WeekendChallenge#AdaApaCi#PekanPosbar

Sisa chicken breast lumayan banyak coba dimarinasi terus kepikiran buat bikin Cordon Bleu sayangnya minus smoked beef sih. Still, it was so dang yummy!

Pengen masak ala ala resto 😂

Mushroom Sauce ini Ekonomis yaa, tanpa Cooking Cream, dan tanpa Susu CairTIPS UNTUK MUSHROOM SAUCE :1. Cuci bersih jamur (usahakan setelah dicuci langsung diolah, karena jamur bisa menyerap air).2. Potong jamur jangan terlalu kecil/tipis, karena saat dimasak jamur akan menciut dan menyerap minyak.3. Panaskan pan, beri sedikit minyak sayur (bisa juga olive oil/canola oil), lalu langsung masukkan butter (kondisi pan harus panas), masukkan jamur,tumis hingga jamur berwarna kecoklatan, karena jika tidak kecoklatan, saus bisa berwarna keabuan.4. Jika ada cooking cream, gunakan cooking cream saja. Jika tidak ada, gunakan roux, air kaldu bisa diganti susu cair, atau skip susu jika tidak ada, tidak masalah pakai air kaldu.Source : Frielingga Sit (for mushroom sauce)#CookpadCommunity_Solo#LihaiRecook4_Solo#WongSoloMasak#PejuangGoldenApron3#ResepAnjasAnekaAyam