Botok TaTeTeLa

TaTeTeLa adalah kepanjangan dari Tahu Tempe Teri Lamtoro 🤭
Lihat juga resep botok saya yg lain ya 🤗
Oiya, kalo pakai teri yang jenis ikan yg agak besar-besar itu kepala teri di buang ya, karena sedikit pahit rasanya dari kepalanya itu.
#MasakItuSaya
#Resep_Mamaraffiyya
#BotokTaTeTeLa
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Tenggarong
#CookpadCommunity_KutaiKartanegara
#PejuangGoldenBatikApron
Botok TaTeTeLa
TaTeTeLa adalah kepanjangan dari Tahu Tempe Teri Lamtoro 🤭
Lihat juga resep botok saya yg lain ya 🤗
Oiya, kalo pakai teri yang jenis ikan yg agak besar-besar itu kepala teri di buang ya, karena sedikit pahit rasanya dari kepalanya itu.
#MasakItuSaya
#Resep_Mamaraffiyya
#BotokTaTeTeLa
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Tenggarong
#CookpadCommunity_KutaiKartanegara
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan-bahannya, kemudian blender bumbu halus
- 2
Masukkan bumbu halus ke dalam wokpan kemudian masak hingga tercium aroma harum, di tahap ini tambahkan garam, gula dan penyedap, cek rasa ya. Lalu tambahkan kelapa parut aduk-aduk hingga semua tercampur rata kemudian masukkan teri
- 3
Masukkan tempe dan juga tahu, aduk-aduk sambil di masak hingga semua tercampur rata
- 4
Kemudian tambahkan Lamtoro, masak lagi sebentar hingga matang dan mengering sedikit, angkat dan sisihkan
- 5
Siapkan daun pisang yg sudah di bakar di atas kompor hingga layu, kemudian masukkan adonan botok ke dalam daun pisang, isi dan bungkus sesuai selera ya. Saya isi 2-3sdm tiap Bungkus.
- 6
Jangan lupa sematkan tusuk gigi, lalu kukus selama 20 menit di api sedang, setelah matang angkat dan siap di sajikan. Sisa botok bisa di masukkan ke freezer, dan jika mau di makan bisa di kukus lagi sebelum di hidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




















Komentar