Mie Kulit Ayam Simpel

Mie kulit ayam, karena emang cuma pakai kulit ayam aja sisaan bahan² di kulkas, hihihi..
Kali ini karena pakai kulit ayam yg banyak minyak, minyak bawangnya saya satuin masaknya dengan topping kulit supaya hemat waktu, hihihi
Dan biasanya pakai kecap asin, tapi lagi ga ada stok, saya ganti dengan saori saos tiram, rasa tetap ok kok..
Kali ini, sawi hijau saya ganti kangkung. Karena ga ada stok.
#SerbaMie_MamaBirru
#OlahanAyam_MamaBirru
#CookpadCommunity_Tangerang
Mie Kulit Ayam Simpel
Mie kulit ayam, karena emang cuma pakai kulit ayam aja sisaan bahan² di kulkas, hihihi..
Kali ini karena pakai kulit ayam yg banyak minyak, minyak bawangnya saya satuin masaknya dengan topping kulit supaya hemat waktu, hihihi
Dan biasanya pakai kecap asin, tapi lagi ga ada stok, saya ganti dengan saori saos tiram, rasa tetap ok kok..
Kali ini, sawi hijau saya ganti kangkung. Karena ga ada stok.
#SerbaMie_MamaBirru
#OlahanAyam_MamaBirru
#CookpadCommunity_Tangerang
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Potong kulit ayam sesuai selera, cuci bersih di air mengalir, sisihkan. Haluskan bumbu untuk topping kulit ayam.
- 2
Membuat Topping Kulit Ayam
Tumis bumbu halus, tambahkan sereh geprek, daun salam dan daun jeruk robek. Tumis hingga harum dan berubah warna.
- 3
Membuat Topping Kulit Ayam
Tambahkan air, masukkan kulit ayam dan kecap. Beri garam dan penyedap. Masak hingga kulit mengeluarkan minyak. Sisihkan.
- 4
Membuat Sambal
Didihkan air, rebus cabe rawit selama 10 menit. Angkat dan tiriskan. Ulek sambal. Sisihkan.
- 5
Membuat Kuah
Didihkan air, tambahkan bawang putih bubuk dan irisan daun bawang. Beri garam dan penyedap secukupnya. Aduk rata, tes rasa, sisihkan.
- 6
Meracik Mie Kulit Ayam
Didihkan air, rebus mie, aduk² supaya mie tidak menggumpal. Sambil menunggu mie, tuang kecap asin/saori ke mangkuk.
- 7
Meracik Mie Kulit Ayam
Aduk rata mie dan saori, tambahkan minyak dari topping kulit ayam. Aduk rata
- 8
Meracik Mie Kulit Ayam
Tambahkan kulit ayam, toge, daun bawang iris, sambal dan kangkung rebus. Mie kulit ayam siap disantap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam Simpel Mie Ayam Simpel
#PejuangGoldenApron2...pengen mie ayam yang buatnya simpel ga ribet.ga kaya orang orang klo buat kuahnya mesti dibikin minyak ayam dulu.tapi kali ini aku buat yang sekaligus ga ribet tapi menurut aku ga kalah enaknya 😁 Dapur Mommy Icha -
Mie Ayam Simpel Mie Ayam Simpel
#ComboNgabibita_mieAyam...................... ..... G susah lah makan mie2. juga...🤣🤣🤣🤣ini yg bahagia ci bontot..Krn keturutan makan mie ayam puas2 yok lah bikin#ComboNgabibita_MieAyam#CookpadCommunity_Bogor Yuni Kurniasih, -
Mie Ayam Simpel Mie Ayam Simpel
Bismillah.....Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.Resep ini saya adaptasi dari mbak @heshidayat, dengan sedikit modifikasi dari saya. Terimakasih ya mbak hes resepnya💞. Perdana bikin mie ayam sendiri meskipun mienya beli jadi di mamang sayur 😄. Tapi seneeeeng banget rasanya karna bisa nambah ayamnya 😁. Untuk resep pangsitnya bisa diliat di resep saya yang sebelumnya ya. Yuk cobain....#FestivalRamadhanCookpad#SilaturahmiRecook#CookpadId#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakApaHariIni#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#MieAyam Dwi Muslimawati -
Mie Ayam Simpel Mie Ayam Simpel
Lagi pengen nyoba bikin mie ayam sendiri, kalo mie nya si beli,tp pada suka, ga kalah jauh sama di abang gerobag 😁 Riyan Setiani -
Mie Ayam Simpel Mie Ayam Simpel
Cuaca adem setiap hari bikin laper bkin gagal diet..pgen makan mie ayam smw bahan ready praktis dan simpel2 aja gk bkin capek... Dapur Clara (Christin Kandou) -
Mie Ayam Simpel Mie Ayam Simpel
Assalamualaikum cookpad dan seisinya, setelah vakum selama 2 tahun akhirnya nongol lagi. Dulu kenapa ngilang ya? Kurang inget juga haha, pokoknya yg aku inget bgt dulu ada grup wa cookpad se jogja gitu apa ya, sempet kenal bbrp anggota yg tiap hari setor foto masakan, dan admin cookpad yg super cantik namanya siapa aku lupa pdhl sempat japri2an :( kemudian karena suatu hal grup tsb harus dibubarkan terus gk lama aku uninstall cookpad, gatau knp uninstall hahaSekarang balik2 pas lagi ada pandemi covid-19 :(Sedih pasti, tapi semangat buat nguprek dapur semakin menggebu walaupun gak wfh juga sih hihiBuat temen-temen semuanya jaga kesehatan dan kebersihan ya, agar terhindar dr virus covid-19. Tetap semangat semoga Tuhan lindungi kita semua, aamiin ♡Osy Pradana
-
Mie ayam simpel Mie ayam simpel
Pengen buat mie ayam dengan bahan seadanya tapi rasanya ga kalah sama abang2 jualan 😅 Dapur Maris -
-
Mie ayam simpel Mie ayam simpel
Tadi nya pengen banget mie ayam, Tapi mager dan males keluar.Eh.. cari2 resep di google, bikin sendiri deh, dengan alat dan bahan yang ada, sambil nyoba penggiling mie yg baru di beli. HihihiJadi Bisa masakin buat orang serumah sekalian. Lisa -
Mie ayam simpel Mie ayam simpel
Pgn sarapan mie ayam cuma disini gk ada jual mie ayam pas pagi", plg enak itu emg hidup di jakartaa semuaa adaaa.... baiklahh karena terlampau pengen marii bikin yg sederhana sajaaaa.... Tata Chan -
Mie ayam simpel Mie ayam simpel
Gegara si kecil suka bngt mie ayam abang2 kepikiran buat bkn sdr. Lbh sehat tentunya😍 Dapur Mommy nya Ozaan (2) -
Mie ayam simpel Mie ayam simpel
masih sama dengan situasi sebelumnya, kondisi saya dan suami yg tinggal ditengah hutan, yg serba susah klo harus cari penjual makanan menjadi satu tantangan saya untuk berkreasi masakan. Dan kali ini suami pengen makan mie ayam, saya bikin yg simpel deh :) Anggilia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar