Baru denger yang namanya Oblok Ayam, mirip gulai tapi tanpa santan.Oblok ayam adalah masakan ayam khas Betawi yang kaya akan rempah - rempah, memberikan rasa yang khas dan gurih.Oblok ayam biasanya disajikan dalam acara khusus, terutama yang berkaitan dengan upacara keagamaan atau sedekah.https://cookpad.wasmer.app/id/r/60688983 Bahan Utama : Ayam, cabe dan kunyit3 Bahan Indrawi :- Aroma : Aroma khas rempah ( daun salam, daun jeruk dam sereh ) saat bumbu ditumis- Rasa : Gurih dari ayam pejantan- Warna : Orange ( perpaduan cabe dan kunyit )#RasaNusantara#GAS2025#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok

Semarak Clover again..🤩🤩 Kali ini kita diajak ke Betawi nih sama mbak Desi Dresviana...🤩🤩Ngomongin betawi jadi inget film jaman dulu ya,"Si Doel Anak Betawi"😁😁 Film favorit jaman dulu..🤭🤭Searching-searching tentang kuliner khas betawi. Ternyata banyak banget lho. Tapi kali ini saya tertarik mau nyobain yang namanya,"Oblok Ayam Khas Betawi."MasyaAllah...ternyata enak loh..🤤🤤 Bumbunya kental. Seperti pakai santan. Padahal ndak pakai santan.Penasaran?? Yuk cobain resepnya..Semoga bermanfaat..🤗🤗Resep Asli bisa dilihat disini ya..👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6068898-oblok-ayam-khas-betawi?invite_token=RbpFCNAR2hgqW7yAUfHhA3eg&shared_at=1611397321#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#GA_TheNextLevel

BismillahNgeramein ulang tahun Jakarta yang ke-498. 🥳🥳🎉🎊Source: @veykeu_pestahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14453499#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#Kopijos_Juni2025

#DiRumahAja nyetock ayam di kulkas agak banyak, tapi kuatir juga kalo kelamaan nanti kurang bagus. Jadilah masak ayam lagi. Saya pilih oblok ayam yang katanya khas betawi. Bumbunya banyak, dimasak lama bersama ayamnya hingga meresap. Sedep kata pak bojo.. tapi beliau yang orang betawi malah belum pernah dengar ada masakan ini hehehee... (Source : Dapoer Sriwidi)

Baru mendengar masakan ini oblok ayam, sy cookmark dari resepnya Mba Ria Flux. Mumpung ada daging ayam dan kebenaran bingung mau diolah apa. Oblok ini rasanya enak, bumbunya kuat, kental serasa pake santan tp tdk menggunakan santan, bikin agak pedas dan pas makan bumbunya disiramin diatas nasi huiii mantap, sayurnya pake daun singkong rebus, berasa makan nasi padang. Betawi rasa Padang nihRecipe : Siti JulaehaSource : Ria Flux

24/09/2024 (1018)......hari ini masak oblok ayam kampung khas Betawi dan terong tempe teri cabe ijo utk sarapan dan bekal ke kantor keluarga sy. Resep oblok ayam sy cooksnap dr mba @UmmuAlfard yg telah mendedikasikan wkt,tenaga,materi dsb utk mensukseskan program dan kegiatan Clover selama 1 tahun. Semoga Allah menjadikan semua jerih payah mba Rika pahala terbaik di sisi Allah Ta'ala,aamiin.Terima kasih yg tak terhingga kpd semua admin clover mba @adelia_260486 @dapur_imaimey,mba Anif dan mba Kartika yg sudah menemani perjalanan clover dalam suka duka,utk membuat clover makin berjaya,kompak dan selalu ceria....barakallahu fiikunnaKarena tidak punya asam Jawa jd sy ganti dgn asam kandis#Riscooker_CooksnapAdmin2023#Clover_CooksnapTandaSayang#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia

Kemarin siang rencananya mau bikin Garang Asem Ayam. Sudah belanja macam-macam, sampai rumah Santannya lupa beli.. uugghhh faktor U 😣.Keburu sore dan malas balik lagi ke Supermarket cuma buat beli santan, search di Cookpad pake keyword Ayam, muncul resep Oblok Ayam punya mba Siti Julaeha ini. Bumbunya gampang dan aku ada semua. Sip lah..bikin!Guampang dan enak pooll. Yuk cobain! 🤗

Sekilas saya kira nih olahan pake santan krna liat kuah'a yg medok bgt eh ternyata bukan 😃bumbu"a simpel dan cepet juga bikin'a tinggal uleg tumis cemplung ,sumpah dimakan pake nasi anget terus bumbu'a diubek jadi 1 beuhh nikmat luar biasa oke gpp timbangan geser kanan 😂Resep : Siti JulaehaSource : Ria Flux , Dapoer Sriwidi 😘👌

Source : Dapoer sriwidiSebenarnya saya save resep ini sudah lama banget, tetapi baru kali ini saya buat 😀. ini rasanya enak banget ada rasa asem2 dan segar karena dari larutan air asam. Di resep memakai serai, karena serai saya kosong di dapur jadi saya tidak pakai dan tidak memakai kaldu jamur dikarenakan tidak punya 😅, tetapi soal rasa tetap enak banget 😃😊.#WeekendChallenge

Resep dari mbak ria fluxMasaknya gampang dan cepet buat yg lagi buru2epet waktu bisa buat alternatif menu, selain itu enak kuahnya mantep wlpun cuma nasi hangat saja

Source: Siti Julaeha

source:dapoer sriwidibingung mau masak ayam pas cari"nemu resep oblok ini trs nyoba ,ternyata krucil doyan jdi aku masaknya sengaja emng g pke cabe rawit merah jdi g terlalu pedas yuk coba...