Soto Madura

desioktav
desioktav @desioktav
Surabaya

Uda lama banget pengen ngeshare resep2 masakan yg dicoba. Apa daya kemageran buat ngefoto selalu menghampiri. Kali ini diniatin ngefoto masakan tadi pagi, ya meski hasilnya biasa bgt. Tp gpp yg penting hasilny enak bgt (ngebanggain masakan sendiri boleh lah ya)

Soto Madura

35 orang berencana membuat resep ini

Uda lama banget pengen ngeshare resep2 masakan yg dicoba. Apa daya kemageran buat ngefoto selalu menghampiri. Kali ini diniatin ngefoto masakan tadi pagi, ya meski hasilnya biasa bgt. Tp gpp yg penting hasilny enak bgt (ngebanggain masakan sendiri boleh lah ya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging+jeroan sapi (boleh daging aj tp menurutku hasilny kurang nendang
  2. secukupnyaAir untuk merebus
  3. gula
  4. garam
  5. kaldu bubuk
  6. Bumbu yg dihaluskan
  7. 7 buahbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 cmjahe
  10. Seruaskunyit
  11. 7 bijiudang buang kepala dan ekor
  12. 1 sdmberas (rendam minim 1 jam) 💢
  13. pelengkap
  14. Bawang goreng
  15. Jeruk Nipis
  16. Seledri cincang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dan jeroan secara terpisah (rebus dalam keadaan utuh) hingga empuk

  2. 2

    Jadikan satu antara daging dan jeroan

  3. 3

    Masukan bumbu halus ke dalam rebusan daging+jeroan

  4. 4

    Rebus dgn api kecil hingga mendidih. Tambahkan gula garam kaldu. Aduk sebenar. Matikan api

  5. 5

    Ambil daging dan jeroan kemudian potong2 sesuai selera

  6. 6

    Panaskan lagi kuah beserta daging dan jeroan yg telah dipotong2

  7. 7

    Masak dgn api kecil sekitar 20 menit. Matikan api

  8. 8

    Soto madura siap disajikan dgn taburan bawang goreng, seledri cincang dan perasan jeruk nipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
desioktav
desioktav @desioktav
pada
Surabaya
Mom of duo GNA❤ homemade
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa