Pecel Lele
Cara Membuat
- 1
Haluskan bahan utk marinasi ikan (bawang2, kunyit, jahe, ketumbar dan garam). Letakkan pada wadah/ baskom, beri 200 ml air. Rendam 10 menit ikan lele yg sdh dicuci bersih.
- 2
Setelah 10 menit, goreng dgn minyak yg banyak (ikan tercelup), api sedang.
- 3
Jgn dibolak-balik, tunggu hingga satu sisinya kecoklatan/ hampir kering baru bisa dibalik ke sisi lainnya.
- 4
Jika sdh dibalik, dan sdh terlihat kering/ garing. Ikan bisa diangkat dan tiriskan.
- 5
Utk sambalnya.
Potong2 tomat dan cabe (potong sedang, jgn kecil2) lalu goreng dgn 1 sdm minyak. Api kecil. Angkat saat tomat dan cabe mulai layu, langsung letakkan di atas cobek.
- 6
Haluskan/ uleg tomat dan cabe. Lalu masukkan garam, gula dan royco. Serta perasan jeruk limo. Aduk rata dgn sendok.
- 7
Pecel lele siap disajikan bersama nasi hangat 🙂
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pecel Lele Pecel Lele
Suamik pengen lele, tapi geli masaknya, okede minta bersihin abang sayurnya aja, tinggal cemplung
-
-
Pecel Lele Pecel Lele
#JadiPejuangGA3Lagi Masakan yang selalu hadir dari sore hingga tengah malam di banyak kota dan di sepanjang perjalanan ke luar kota. Sambal dan lalapan adalah pasangannya. Karena lele di kolam sudah cocok maka dibuatlah PECEL LELE
-
-
Pecel Lele Pecel Lele
Assalamualaikum, liat pecel lelenya mbak Maya akhirnya buat deh. Kebelakang ngambil lele piaraan sendiri rasanya lebih nikmat dibandingkan harus beli diluar, karena kalo peliharaan sendiri kita tahu jelas makanannya apa.#berburucelemekemas#resolusi2019#RecookDepok_Maya#Cookpadcommunity_depok#Onerecipeonetree
-
Pecel Lele Pecel Lele
Bosan dengan menu ayam..., dan mikir menu apa ya😮 yang bisa dimasak dan anak anak juga bisa makan...akhirnyaa sampai pada keputusan untuk masak pecel lele...
-
-
Pecel Lele Pecel Lele
Kalau lagi males, masak sayuran,hemmm...enaknya bikin pecel Lele..sambelnya yg pedes, nasinya anget....
-
Pecel Lele Pecel Lele
Kayaknya udah lama banget gak pernah goreng" ikan lele, seringnya sih udang ya, favorit banget. Kali ini aq pake resepnya mb. @Lel_jnh . Untuk foto nya entah kenapa kok rada gelap ya, padahal ini mfoto nya sekitar jam 9 pagi.#PejuangGoldenBatikApron#week47
-
Pecel Lele Pecel Lele
Makanan satu ini tidak asing lagi bagi kita, hampir ada diseluruh pelosok Nusantara. Kebetulan hasil memelihara ikan lele diember plastik sudah pada besar untuk konsumsi sendiri dirumah. Kali ini saya merecoki masakan Pecel Lele bunda Dian Artiningsih, melihat bumbu dan sambal dan penyajiannya menggoda selera. Terima kasih bunda Dian Artiningsih.
-
Pecel Lele Pecel Lele
Aku paling suka kalau masak makanan favorit anak dan suami. Simple saja yaitu pecel lele. Tinggal marinasi, goreng dan bikin sambel. Ikan lele sangat bergizi dan terbilang cukup murah harganya. Dan mereka nggak pernah bosan dengan masakan yang satu ini.#FavoritKeluarga#Gas2025#CookpadCommunity_Malang
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar