Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang)
Pipit Yunita @peupeu_v
Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang)
Cara Membuat
- 1
Rebus / presto ceker ayam dalam air tambahkan daun salam, jahe dan garam masak kurang lebih 30 menit jika menggunakan presto, klo di rebus biasa kurleb 45 menit sampai 1 jam.
- 2
Setelah ceker matang rendam ceker dalam air es dan juga es batu, lalu masukan ke dlm kulkas bawah min. selama 2 jam (ini agar ceker mengeras dan lebih mudah untuk mengambil tulangnya)
- 3
Setelah kurleb 2 jam keluarkan ceker ayam keluarkan dari kulkas kemudian bersihkan dari semua tulangnya
- 4
Langkah selanjutnya kita akan membuat sausnya,
Campur semua bahan untuk membuat saus kacuali bawang putih dan minyak kelapa
Aduk hingga semua bahan tercampur merata
- 5
Kemudian setelah itu cincang halus 5 siung bawang putih, panaskan wajan dg minyak kelapa lalu tumis bawang putih hingga harum setelah itu masukan sausnya dan masak hingga mengeluarkan gelembung
- 6
Kemudian masukan ceker ayam tadi, masak hingga saus agak mengental dan susut
- 7
Setelah matang kita bisa menambahkan toping seperti keju mozzarella di atasnya
Resep Serupa
-
Maeun dakbal (ceker pedas ala korea) Maeun dakbal (ceker pedas ala korea)
Source teh @bayenia nuhun teh resepnya endul 😋🙏Bisa d sebut ini seblak ceker ala korea kali ya 😁 habisnya pedes sama nagih. Klo d korea tentu saja pake bumbu gochujang, d resep teh nia pake bumbu dasar indonesia aja rasanya ga kalah sedap. Sbg muslim sy hrs aware tntang makanan dan bahannya, sy prnh mau beli bumbu gochujang d salah satu supermarket dan d tulisan ingredients nya ada sake nya klo ga salah, hati hati ya buat yg beli gochujang d liat dlu ingredientsnya.
-
Maeun dakbal (ceker pedas ala korea) Maeun dakbal (ceker pedas ala korea)
Bner bged...klo suka makanan pedes wajib dehh coba ini...pedesnya bener2 bikin nagih😍😍meskipun g pake toping wijen & daun bawang spt resep aslinya mb Wina Kartika tp ini tetep endeuss...wajib dicoba😊😊😊#ahlinyaayam#siapramadan#cookpadcommunity#cookpadcommunity_wonosobo
-
Maeun Dakbal (ceker pedas ala Korea) Maeun Dakbal (ceker pedas ala Korea)
Source:Bunda ei.Posbar team challenge kali ini saya dipasangkan dengan mba @linakuw ,kita menamakan team kita @eta_dapur_kuw .beliau sangat ramah dan supel,kali ini temanya koreyah ya yg suka koreaan coba dech masak ini.mantul😍ini resep dari bunda ei yang selalu recommended #godatc_koreyah #komunitaspaders #godapaders #godatc_eta_dapur_kuw #godatc_dapur_neeta #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung
-
Maeun Dakbal (ceker pedas ala Korea) Maeun Dakbal (ceker pedas ala Korea)
May20,2019Finger lickin bgt nih 😋 lsg bikin dobel. Ternyata ga cuma di Indonesia ceker msh bisa diolah jadi makanan. Di Korea ceker ini juga jd favorit dimasak pedas beginiSource: Wina Kartika#AhlinyaAyam#SiapRamadan#resepWilGoldAp#berburucelemekemas#cookpadindonesia#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_paders
-
Maeun Dakbal (ceker pedas ala Korea) Maeun Dakbal (ceker pedas ala Korea)
Source : @anif_296818Yg pasti ini enak banget, soalnya paksu aja tumben²an makannya sampe nambah², ceker segitu banyak habis sendiri sama Paksu doang, diriku cuma kebagian bumbu nya doang 😌😌..Terimakasih mba Anif, resep² nya enak², semoga sehat dan bahagia selalu bersama keluarga tercinta yah mba, tetap semangat menginspirasi 🥰😘.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Anif#GenerasiAprontis
-
Maeun Dakbal (ceker pedas ala korea) Maeun Dakbal (ceker pedas ala korea)
Ternyata org korea juga suka makan ceker ayam seperti saya😱,selama ini saya kira org Indonesia aja yg makan ceker😅.Dan ini salahsatu masakan ceker ala korea. Aslinya (tentu saja seperti masakan pedas korea lainnya) pake saus gochujang,dan ini kreasi ala Indonesia,recook dari mba Melka Faradilla Husna Sembiring 😘
-
Maeun Dakbal (ceker pedas Korea) Maeun Dakbal (ceker pedas Korea)
Penasaran sama #maeundakbal(cekerpedaskorea) kebetulan emang dikulkas ada ceker yang udah beberapa Minggu gak diolah.. disini aku pakai resepnya @dapurtehnia Tentu dengan bumbu2 yang ada di rumah, rasanya bener2 pedes dan walaupun pedes rasanya gak pengen berhenti sebelum habis 😁😁Garnishnya minus wijen karena dirumah gak ada😁😁#Maeundakbal#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA
-
Maeun Dakbal di pressto (ceker pedas ala korea) Maeun Dakbal di pressto (ceker pedas ala korea)
Source Bunda EiGaya nya aja sok mau makan ceker peded, ternyata masaknya cukup pakai rawit 1 biji biar anaknya juga ikut makan.
-
Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea) Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea)
Cooksnap resep@vinagoestantrina#Cekerpedasalakorea#MaeunDakbal#BundaQiandra#Cookpadcommunity_Malang
-
Maeun Dakbal/ Ceker Pedas Korea ala rumahan (tanpa tulang) Maeun Dakbal/ Ceker Pedas Korea ala rumahan (tanpa tulang)
Paling suka kalo ada ceker dirumah pasti dibikin ceker pedas. Masakan kali ini aku coba ceker tanpa tulang di bumbu pedas korea. Bumbunya aku buat yg mudah di dapat dan umunya ada di dapur. Yukk siapa yang suka ceker pedas langsung aja coba bikin di rumah yaa cookers. Selamat mencoba. Selamat memasak.#PejuangGoldenBatikApron#ResepWeek8
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15792455
Komentar (4)