Ayam Garang Asam
Tanpa daun pisang tetap endeuss... Paksu sampe nambah2. Mirip kaya opor ya tapi santannya tidak sebanyak opor dan ini lebih seger karena pakai tomat. Aslinya malah tomat hijau yang bikin lebih seger, berhubung ga punya ya seadanya aja, tomat merah deh.
Resep asli https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13733988?invite_token=5AFbaA
Ayam Garang Asam
-
Febry Fakhrina Lestary“Yeaay, resepnya gampang, enak jugaaa, tinggal disesuaikan selera deh..” -
nenk risty“Alhamdulillah jadi juga ayam asam garangnya. Enak banget. Pertama kali buat ni. Tapi rasanya maknyuss.Terima kasih atas resepnya 🌹❤️” -
poppyprima“Enak mbak dan mudah utk dibuatnya. Saya palingan menambahkan bawang merah goreng karena keluarga kita suka itu. Terimakasih sharing resepnya yaa.” -
Bunda Eryna“Alhamdulillah sukses dan anak anak pada syuka, saya ga pake cabe karna untuk anak anak, terimakasih”
Tanpa daun pisang tetap endeuss... Paksu sampe nambah2. Mirip kaya opor ya tapi santannya tidak sebanyak opor dan ini lebih seger karena pakai tomat. Aslinya malah tomat hijau yang bikin lebih seger, berhubung ga punya ya seadanya aja, tomat merah deh.
Resep asli https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13733988?invite_token=5AFbaA
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2, iris2 cabe bawang tomat. Tumis bamer baput sampai layu dan harum, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh dan jahe, aduk2.
- 2
Masukkan ayam, aduk2 sampai berubah warna. Tuang santan yang sudah dicampur air, aduk2 pelan supaya santan tidak pecah. Tunggu mendidih, masuk cabe dan tomat.
- 3
Beri gula garam dan kaldu sambil dikoreksi rasanya. Kalo ayam sudah empuk dan tomat sudah layu, matikan api. Siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Ayam garang asam Ayam garang asam
Jujur ragu banget masak masakan yang ribet kaya begini , ini pertama kalinya selama 2 tahun masakin suami kaya gini yang bumbunya banyak rempah,Aku kira akan ribet masaknya ternyata gampang" seru ditambah digangguin sama anak aku ,Dan hasilnya puas dong ,suami pun juga sampe bilang "enak yang nih bisa masak" hehehe lalu besoknya minta masakin ini lagi dong☺
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Segerrr deh menu ini. Walaupun tdk pakai belimbing wuluh tp pakai tomat hijau pun tetap asem-asem segerrr..Aku buatnya porsi sedang karena cuma bertiga yg makan ☺Sekalian ikut #WeekendChallenge karena emang lagi pengen makan ayam.Makasih mam #FikaMeidy untuk resepnya 🙏
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Berhubung pesan daun sama belimbing wuluhnya gak dibawain sama si abang sayur jadi aku masak seadanya saja, tapi tetep kuahnya sueger, gurih, pedesnya pas pokonya
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Saya pakai ayam kampung, dari resep aslinya yang seharusnya ayam kalasan
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Garang Asem merupakan makanan khas Grobogan, Jawa Tengah. Sesuai namanya, makanan ini memiliki rasa asam dan segar yang didapat dari penggunaan bahan seperti belimbing wuluh atau tomat hijau.Rasa asam ini kemudian berpadu dengan cita rasa pedas menciptakan sajian dengan cita rasa yang lezat dan membuat makanan khas Jawa Tengah ini sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat.Garang asam yang saya buat disini versi modern dengan dimasak terpisah dan disajikan didalam wadah takir bujur sangkar yang pernah dipelajari dr mba @tyas_yodha dikomunitas depok.#KreasiDepok_Takir#TamuCode_TyasYodha#GACode_TyasYodha#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbar
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Alhamdulillah, ayam garang asam ini menjadi salah satu menu buka puasa hari ini. Walau ingredient pentingnya ( belimbing wuluh ) 🤦🏻♀️ malah skip, karena ternyata tidak punya (ngga cek & ricek dulu sebelumnya) tapi Alhamdulillah rasa tetap enak kok! 👌🏻😃#dirumahaja #karantina #masakaja #ramadhanday2 #stayhome #staysafe #stayhealthy #simpanresep
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Udah lama mau coba, baru muncul niat nya hari ini hahahaha..
-
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Sebagian orang suka memasak ini menggunakan daun pisang atau tanpa santan dan tidak banyak kuah. Sebagian lagi, memasak ini di teflon tanpa daun pisang dan berkuah. Dua-duanya enak kok, asem-asem pedes plus wangi gitu. Menggugah selera makan :)
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Halo, Semuanya, aku baru tau ternyata ayam garang asam ini makanan khas Jawa Tengah. Dan berbagai macam cara pengolahan sesuai daerah masing-masing. Tapi untuk aku yg punya daun terbatas aku mau ttp pakai alas daun namun tidak dibungkus satu-persatu hehe. #GAS2025 #RasaNusantara
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)