Jjamppong
Korea dikenal akan makanannya yang lezat dan pas di lidah orang Indonesia. Salah satunya Jjamppong yang saat ini mudah ditemukan di restoran ala Korea di Indonesia. Jjamppong adalah sajian mie berkuah yang dimasak bersama seafood. Tidak perlu keluar rumah untuk menikmati Jjamppong, kamu bisa membuatnya sendiri. Ini dia resepnya untuk kamu.
Jjamppong
Korea dikenal akan makanannya yang lezat dan pas di lidah orang Indonesia. Salah satunya Jjamppong yang saat ini mudah ditemukan di restoran ala Korea di Indonesia. Jjamppong adalah sajian mie berkuah yang dimasak bersama seafood. Tidak perlu keluar rumah untuk menikmati Jjamppong, kamu bisa membuatnya sendiri. Ini dia resepnya untuk kamu.
Cara Membuat
- 1
Kaldu
1. Tumis kulit udang dengan sedikit minyak, hingga harum.
2. Lalu tambahkan air, kemudian rebus dengan api sedang selama +- 30 menit.
3. Sisihkan kaldu udang, diamkan hingga dingin. - 2
Chili Oil
1. Masukkan minyak dan daun bawang kedalam panci, masak dengan api kecil.
2. Lalu tambahkan bawang putih, tumis hingga harum.
3. Setelah itu tambahkan gochugaru (cabai bubuk), aduk hingga tercampur rata, lalu tambahkan sedikit kecap asin.
4. Kemudian pindahkan ke dalam wadah dan diamkan, lalu simpan ke dalam kulkas. - 3
Mie
1. Rebus mie ramen hingga setengah matang.
2. Setelah mie setengah matang tiriskan, kemudian rendam kedalam air dingin, lalu tiriskan kembali. - 4
Finishing
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, zucchini, dan wortel hingga setengah matang. Sisihkan.
2. Kemudian tumis udang dan kerang dengan sedikit minyak, setelah itu masukkan sayuran yang sudah ditumis.
3. Lalu tambahkan air kaldu dan chili oil lalu masak hingga mendidih.
4. Tambahkan mie kedalam air kaldu yang sudah mendidih masak mie hingga matang.
5. Matikan api, lalu tambahkan NDC.
6. Hidangkan Ke dalam mangkuk. Garnish dengan irisan daun bawang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jjamppong Jjamppong
Assalamualaikum..Hari ini pengen bikin yg seger-seger, sekali-kali suami diajakin makan mie lain jangan mie ayam terus 😄😄. Pas banget kuah dan toppingnya dari seafood sesuai selera dan bahan-bahan lokal yg mudah di dapat. Terima kasih resepnya chef DevinaSource : Devina Hermawan#lihairecook7_solo#pejuanggoldenapron3#myhomemadefood#jjamppong#pekanrayamie
-
Jjamppong Jjamppong
Tinggal di negara timur tengah.. rada susah ya makan makanan korea, kmrin sempet beli jjamppong di resto harganya hampir 280ribu seporsi 😭, craving pengen makan lagi tp boncos jadi akhirnya cari resep dan jadilah jjampong ini dengan bahan2 yang terbatas 😂Rasanyaa enaak 🥹Dan lebih puas makannya 😂
-
#*Jjamppong #*Jjamppong
BismillaahKorea lagi, korea lagi...Begitulah favorit kakak....Bahan dasar untuk kaldu korea yg berkuah, rata2 menggunakan rumput laut dan ikan teri.Membuat kaldu jadi gurih...Source : Maangchi*04/08/21
-
Jjampong Jjampong
Salah satu menu fav neh. Rasanya seger, enak, gurih, pedas biasanya sih beli ya di resto ala korea. Tapi karena pandemi, jarang keluar dan ga boleh bawa anak kecil, jadi ya dirumah aja masak dan makan sepuasnya deh. Pakai resep kak Irene. Saya ubah dikit bahan dan langkah.#LihaiRecook5_Solo#cookpadcommunity_solo
-
-
Jjamppong ala ala Jjamppong ala ala
Inspired by vlog Hari Jisun , resep bibinya ... Walopun bahan ga plek sama ... Ya tapi versi saya enak juga koq , bahannya di modif aja versi lokal nya 😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar