Tongseng ayam

Tongseng ayam

Dapur Nekda @Nayza22

Bogor

Tongseng ayam

Dapur Nekda @Nayza22

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam dada potong2 kecil,lumuri jeruk nipis dan garam selama 30 mnt,bersihkan sisihkan
Bumbu halus:
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 butirkemiri
3 cmjahe
1 sdmketumbar
3 cmkunyit
Bumbu cemplumg
3 cmlengkuas geprek
4lembar daun jeruk
2 btgsereh
3 lmbrdaun salam
7500 mlair
2 sdmkecap
1/2 sasetsantan kara
secukupnyaKol
20 bijicabe rawit merah
1 buahtomat potong2
1 buahtomat hijau potong2
2 btgdaun bawang potong
Garam penyedap rasa
1 sdtgula putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan bumbu cemplung aduk lagi hingga harum
2

Lalu masukan ayam aduk2 sampai ayam berubah warna pucat,tmbhkan air dan santan tunggu sampai mendidih
3

Lalu tmbhkan santan kecap aduk lagi tmbhkan cabe rawit utuh kol garam penyedap rasa dan gula
4

Tunggu sampe kol matang terakhir masukan daun bawang dan tomat,cek rasa
Angkat dan hidang kan taburi bawang goreng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Nekda @Nayza22

pada 29 Desember 2021 00.53

Bogor

Komentar

Kata kunci

Dada Ayam Kunyit Daun Bawang Gula Tomat Hijau Kol Ayam Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Ketumbar Santan Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe