Ayam bumbu rujak ini bisa di makan seperti ini saja ataupun dibakar terlebih dahulu..

Pertama post di ini,semoga pada suka ya.reques suami pengen pepes ayam bumbu rujak tapi lagi gak ada daun pisang.jadinya diungkep saja deh👌

Ini Masakan papa yang paling enak buat aku, kebetulan papa pinter masak. Mungkin resep bumbu rujak ini beda dari yang lain, tapi enak banget buat aku. Meski proses masaknya panjang dan capek tapi hasilnya mantap. Oya resep yang saya tulis ini adalah porsi besar untuk 4 ekor ayam kampung, jadi kalo mau bikin porsi kecil bumbu bisa dikurangi ya , atau bikin banyak sekalian trs sebagian bumbu disimpan juga bisa. Yuk dicoba :)

Dikasi nama bumbu rujak karena banyak campuran rempahnya selain cabe, termasuk dikasi gula aren. Variasi masakan bisa digoreng sampai dipanggang.🌷🌷🌷🌷🌷Sempat bingung ngeliat resep ayam bumbu rujak, ayam rica rica sm ayam gulai...kok kaya sama 😅Nah Bedanya! ayam bumbu rujak dengan ayam rica rica adalah di varian rasa. Untuk ayam rica rica yang pasti pedes, gurih pedes; untuk bumbu rujak ada asamnya, asam manis gurih pedes 😘Sedangkan untuk gulai dengan bahan dasar santan, dengan kata lain, santan pada bumbu rujak hanya variasi aja...Happy cooking 😘#PejuangGoldenApron3minggu #8

Kalo biasanya bumbu rujak berwarna kuning, kali ini Saya buat berwarna merah ya. Karena saya suka pedas dan tidak terlalu suka kunyit.

Teringat ayam bumbu rujak buatan alm. Ibu. Kangen.

Menu olahan ayam lagi nih bunda2, jgn bosan yaa😄Karena klo masak olahan dr daging sapi atw kambing sibungsu gak doyan, otomatis mau enggak mau hampir setiap hari masak olahan dari ayam.Kali ini aku mo share ayam bumbu rujak yg biasa aku masak,resepnya sama persis seperti ayam bakar bumbu rujak yg duluan aku posting.Bedanya klo ayam bumbu rujak yg ini setelah ayam dimasak dgn semua bumbu sampai kuahnya nyemek2 atau asat..bisa langsung dinikmati tanpa dibakar lgi.Medok bumbunya juara pedasnya.. dimaem bersama nasi hangat aj udh nikmat, pokoe eundesss#FestivalResepAsia# Indonesia #DagingAyam

Source: Andrenia Giawati tapi saya sedikit modifikasi. Kangen banget sama yg satu ini. Kalo mau pedes, tambahin cabe rawit sesuaikan selera aja. Saya bikinnya gak pedes biar anak anak bisa ikutan makan. Menurutku, ayam ini lebih enak dimakan kalo udah inap semalam (mungkin karena bumbunya lebih masuk ke dagingnya). Lain kali masaknya mesti pagi, malemnya baru dinikmati :)

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuhBismillahirrahmanirrahimMasih dlm rangka posbar GlobalCookpadGames team protein kali ini saya mengolah protein hewani yaitu ayam, yg hampir semua kalangan suka mengkonsumsi daging ayam. Olahan kali ini berasal dari Jawa Timur. Yuk moms dicoba.#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_GlobalCookpadGames2024#Meolahcaruan_ayam#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein

Pagi ini lagi pngen makan ayam bumbu rujak. Karena lagi menghindari santan jadilah bikin tanpa santan, dan ayamnya nggak digoreng dulu ya bun, cukup diungkep aj sebentar 😊

Judulnya ayam bumbu rujak.tapi sbenernya ini agak gosong,jadi wanginya ayam bakar bumbu rujak😂kegosongan gegara sy lupa klo lagi masak maak..tapi rasanya insyaAllah endeus kog👌😄