Rebus nangka muda hingga empuk, angkat dan tiriskan. Lalu tekan2 menggunakan gelas kaca supaya teksturnya lebih lembut, tapi jgn sampai hancur ya, sisihkan terlebih dahulu.

Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama pala bubuk, lada bubuk, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

Setelah itu tuang santan dan beri kayumanis.

Masukkan nangka muda yang sudah direbus tadi, masak selama 10 menit, koreksi rasa. Bila dirasa sudah pas matikan api, angkat dan sajikan.