Soto Ayam Padang

Kamis pagi yang cerah. Menjadi lebih cerah lagi karena hari ini hari libur nasional. Bisa bangun lebih siang dan bisa menyiapkan sarapan yang cukup banyak printilannya. Rasanya yang nikmat dan segar membuat kamis pagi ini terasa cerah dan ceria ...
#PejuangGoldenBatikApron
#GowesBecak_KeSumbar
#CookPadCommunity_Jakarta
Sumber : @KasMira
Soto Ayam Padang
Kamis pagi yang cerah. Menjadi lebih cerah lagi karena hari ini hari libur nasional. Bisa bangun lebih siang dan bisa menyiapkan sarapan yang cukup banyak printilannya. Rasanya yang nikmat dan segar membuat kamis pagi ini terasa cerah dan ceria ...
#PejuangGoldenBatikApron
#GowesBecak_KeSumbar
#CookPadCommunity_Jakarta
Sumber : @KasMira
Cara Membuat
- 1
Untuk daging ayam : Panaskan air sampai mendidih. Rebus ayam dgn bawang putih + jahe yg telah dihaluskan hingga ayam matang. Tiriskan. Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat. Suwir-suwir. Sisihkan dulu.
- 2
Untuk kuah soto: Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkan daun jeruk, daun salam, serai masak sambil diaduk hingga wangi, kemudian masuk kan ke kuah kaldu hasil rebusan ayam tadi. (sisa air rebusannya kurang lebih 1200 cc.). Aduk rata. Koreksi rasa.
- 3
Hidangkan bersama soun atau bihun beras, bahan pelengkap serta sambal.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Padang Soto Ayam Padang
BismillahirrahmanirrahimSoto adalah salah satu makanan favorit saya. Sepertinya hampir semua jenis soto nusantata pernah saya coba. Tapi setelah menelusuri aneka jenis ragam resep soto dari seluruh daerah di Indonesia lewat daerah di cookpad, saya jadi ragu dan sadar, sepertinya saya salah. Ternyata masih banyak sekali jenis soto yang belum pernah saya coba 😅. Salah satunya adalah Soto PadangCus, saya cooksnap resep Soto Padang milik mbak @MitaNiez, alih-alih menggunakan daging sapi yang semakin hari semakin mahal 🙏😁saya pakai daging ayam.Untuk bumbu halusnya saya menggunakan bumbu Soto ayam instan agar lebih praktis.#Semangcook_SotoNusantara#Semangcook_JalanJalanKulineran#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#SemangkukSoto#GAS2025 Indah Mei -
Soto Ayam Padang Soto Ayam Padang
Berawal dari paksu yang sudah kangen masakan istri yang jarang masak ini 😅 ngode terus minta soto. Akhirnya nemulah resep uni Mita dan pas banget lagi menang arisan cooksnap genk peda. Cocok sudah eksekusi soto ayam ini. Bumbu nya disiapkan malam. Jadi pagi tinggal cemplung2 aja. Alhamdulillah enaak. Suami senang 😃😃Di resep asli uni Mita memakai kaldu sapi ya, disini saya pake air rebusan ayam saja.Yuuuk cobain. Lamak baanaaaSource : uniCan @MitaNiez#Babako_Free#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Mita#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#MasakanDariMinang Aziza Rahmi -
Soto Ayam Padang Soto Ayam Padang
Assalamu'alaikumMinggu ini lagi ada #PekanPosbarSoto dan #Sumandan_NyotoSumateraYey akhirnya bikin soto jugaa 🥳Udah lama kepingin bikin soto. Sebelumnya belum pernah bikin, tapi tante sebelah rumah sering bikin dan aku sering dapat bagian 😁Akhirnya kemarin search resep soto ayam Padang dan ketemu resepnya uni @KasMira yang kebetulan juga orang Sumbar. Walaupun baru pertama kali bikin, tapi rasanya udah oke lah buat yang masih pemula 🤭#PejuangGoldenApron3#PekanRayaSoto#Basidoncek#CookpadComunity_Sumbar Mutia Rahmi -
Soto Ayam Khas Padang Soto Ayam Khas Padang
Edisi soto 👍👍💖💖. Tuk mendukung dan memberikan semangat bagi penderita kanker payudara, semoga diberikan kesembuhan, kekuatan, kesabaran dan ketabahan. Semoga sehat selalu. Semangaat💪💪💖💖.Source : Dapur Macio#CookpadCommunity_Indonesia#PahlawanDapur#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Padang#Basidoncek#SotoAyamKhasPadang KasMira -
Soto Ayam Khas Padang Soto Ayam Khas Padang
Kebetulan Ayam dan sekitarnya sedang mendung mendung manja nih 🤭. Pas nih dengan posbar nya @MamahCookpad "Aneka Macam Soto", jadi ngangetin. Thanks ya Mamah ya.Ini cooksnap resep sendiri ya, kebetulan bahan bahannya juga sedang ada.Nggak pakai lama, selesai 😁😁.Source : KasMira#SemangkukSoto#GAS2025#Maminang25_SemangkukSoto#CoolpakCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar KasMira -
Soto Ayam Padang Soto Ayam Padang
Bismillah..Masih ada Ayam setengah ekor di kulkas, pingin bikin yang berkuah, dan pilihannya jatuh ke Soto Padang 🤗🤗 mumpung masih punya kerupuk Pinky! 🩷🩷Nyontek resepnya uni @desmawatikuretangin 😘😘 Terimakasih sharing nya Unii, aku bikin versi Ayam menyesuaikan bahan dirumah yaah, semoga berkenan 🙏🏻🙏🏻Oia aku selalu pakai produk dari ROSE BRAND karena higienis, cocok untuk segala jenis hidangan dan masakan 🫶🏻🫶🏻Hayoo bikin jugak!!🔥🔥#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Sumbar#PosbarMeetUp_Sumbar2025#AnekaRempah#GAS2025 Dina Yuandha -
Soto Ayam Padang Soto Ayam Padang
Bismillahirrahmaanirrahiim, #PekanRayaSoto kali ini kubikin Soto Padang yang penuh rempah, sedap. Aku pake resepnya chef Rudy Choirudin. Resepnya ini porsi sedikit, jadi aku bikin 2x resep dan bahan yang lain aku menyesuaikan dengan stok yang ada. Berhubung disini gak ada krupuk, aku gak pakai kerupuk merah, makan seadanya aja juga enak kok. Soto ini cocok banget dinikmati saat musim dingin hujan berangin seperti ini, bikin semangat makan.#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto Ade Aminah/14262953 -
Soto Ayam Khas Padang Soto Ayam Khas Padang
Jum'at, 21 Februari 2025BismillahSalah satu jenis soto Nusantara yang layak untuk dicoba, varian tanpa santan, simpel tapi enak, jadi menu lauk kami hari ini & alhamdulillah keluargaku suka..Terima kasih Uni @KasMira atas contekkan resepnya 🙏❤🤗Jadi bisa ikutan posbar #SemangkukSoto #GAS2025#Wongkito_ngirupSoto#CookpadCommunity_Palembang Mey's Cila -
Soto ayam Padang Soto ayam Padang
11 Desember 2021Resep asli memakai daging sapi karena suami ga suka sapi jd saya ganti ayam maaf ya mba @MitaNiez resepnya aku sesuaikan sama selera orang rumah 😘🤗.Sekalian meramaikan semarak minggu ini tema makanan berkuah ngilerable ide dari mbk @lilawahyu ,semoga berkenan ya mbk 🤗Source : @MitaNiez#KuahBlinkBlink#Semarak_KuahBlinkBlink#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLover#CookingWithHeartEatingWithLove#MasakanKhasSumateraBarat#Cookpadcommunity_surabaya#JelajahNusantara#IdeMasakku Eli Yana DL -
Soto Ayam Khas Padang Soto Ayam Khas Padang
Al hamdulillah. Bisa menikmati soto khas Padang. Ini yang pertama kali, masak ataupun makan.Untuk bumbu menurut aku ini perpaduan antara jawa dan Kalimantan. Daun jeruk, salam dan kunyit, serta serai. itu ciri khas soto jawa. Untuk kapulaga dan bunga lawang ada pada soto Banjar. Jadi di lidah aku, untuk rasa tidaklah asing. Yang beda mungkin kerupuk warna merah membuat warna kuah soto jadi berubah agak merah kuah.Saya pakai kerupuk warna merah putih (saya ambil bagian warna merah) yang biasa untuk gado2 Banjar.Seger, enak dan lezat.Sumber resep @Mira_Jabir#BamasakBaimbai#Cookpadcommunity_Kalsel#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#SotoPadangUntukLebaran zuniatul yuta -
Soto Ayam Khas Padang Soto Ayam Khas Padang
Sabtu, 27 Maret 2021/#372Hampir di setiap acara hajatan di kotaku, selalu ada pilihan menu berupa soto selain tentunya hidangan pesta lainnya. Soto yg disajikan umumnya berupa soto ayam khas minang, yang kayak dg rempah2 dg aroma yg menggugah selera. Ciri khasnya itu selain perkedel dan taburan kerupuk merah, ada sambal cabe merah.. Sehingga klo sambel sudah tercampur dg kuah soto, warna kuah sotonya jadi merah yg sgt menggugah selera.Walau disini sebenarnya sdh banyak tersedia bumbu basah racikan soto, bahkan ada minyak soto yg sdh biasa dijual di kedai sayur. Kita tinggal gampang saja, hanya nambah rempah segar lainnya, sdh jadi soto. Tapi di daerah lain tdk selalu tersedia yg demikian. Meracik sndiri bumbu itu lebih mantap dan joss rasanya. Siapa tahu ada yg mau mencoba recook.Ada bocoran info dari teman yg sering bikin pesanan soto utk acara2, spy sotonya harum banget tambahkan kapulaga india dlm racikan soto.Nah, sy recook resepnya uni Kasmira dari cocombar. Modifikasi resep : menambah bumbu aromatik (green cardamom/kapol india arab, bunga lawang, kayu manis, cengkeh). Langkah2 resep juga sy modifikasi.Duh memang soto ini sangat harum dan sedaaap banget...sangat menggugah selera.. Para penghuni rumahku, pd bilang enak dan harum sotonya..Coba yuk MomsSource : KasMira - Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi Sumbar#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek#Sumandan_NyotoSumatera#PekanPosbarSoto Mira_Jabir -
Soto Ayam Khas Padang Soto Ayam Khas Padang
Makanan yang 1 ini termasuk makanan favorit smua anggota keluarga.. Si bontot yang suka pilih2 masakan, Alhamdulillah lahap kalau makan soto ini.. Aslinya soto Padang, pakai daging.. Berhubung ada yang ga suka daging, jadinya di ganti pakai ayam.. Tapi rasanya tetap yummy kok.. 😊 Yelsa Zihni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar