Chicken Karaage
Kuliner lezat asal Jepang ini adalah salah satu menu kesukaan keluarga saya. Anak-anak langsung lahap kalau ada chicken karaage di meja! Otomatis, resep ini jadi andalan saya juga. Memang sih, sudah banyak tersedia frozen food-nya di luar sana tapi percayalah rasanya kalah jauh kalau dibandingkan dengan renyahnya chicken karaage yang diolah sendiri di rumah. Kalau sudah tahu betapa mudahnya memasak karaage ini, insyaallah takjub. Kok bisa sih seenak itu tapi bikinnya enggak susah? Buat yang penasaran, cek resep berikut yang diadaptasi dari @justonecookbook sedemikian rupa agar komposisinya halal (tanpa mirin ataupun sake). Semoga bermanfaat!
Chicken Karaage
Kuliner lezat asal Jepang ini adalah salah satu menu kesukaan keluarga saya. Anak-anak langsung lahap kalau ada chicken karaage di meja! Otomatis, resep ini jadi andalan saya juga. Memang sih, sudah banyak tersedia frozen food-nya di luar sana tapi percayalah rasanya kalah jauh kalau dibandingkan dengan renyahnya chicken karaage yang diolah sendiri di rumah. Kalau sudah tahu betapa mudahnya memasak karaage ini, insyaallah takjub. Kok bisa sih seenak itu tapi bikinnya enggak susah? Buat yang penasaran, cek resep berikut yang diadaptasi dari @justonecookbook sedemikian rupa agar komposisinya halal (tanpa mirin ataupun sake). Semoga bermanfaat!
Cara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi seukuran kira-kira 1-2 buku jari
- 2
Tambahkan garam dan merica serta bawang putih dan jahenya, ratakan
- 3
Tuangkan kecap asin dan minyak wijen ke ayam, pijat-pijat
- 4
Setelah itu, sebaiknya ayam didiamkan di kulkas hingga bumbunya meresap
- 5
Celup ayam satu persatu ke tepung terigu, kemudian tepung maizena sampai seluruh permukaannya tertutup sempurna
- 6
Segera goreng dalam minyak panas sampai warnanya cokelat keemasan
- 7
Paling enak jika disajikan hangat dengan mayones Kewpie dan togarashi (bubuk cabai asal Jepang)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken Karaage Chicken Karaage
Ayam goreng yang gitu2 aja sudah biasa. Kali ini kita coba bikin chicken karaage, ayam goreng ala jepang. maknyus!
-
Chicken Karaage Chicken Karaage
Bisa jadi cemilan anak, dan sehat karena bikinan dapur sendiri ☺
-
Chicken Karaage Chicken Karaage
Punya fillet daging ayam,buka aplikasi cookpad ketemu resep chicken karaage nya mba Giacinta Permana, buru2 masak krn udah sore, enak banget buat teman berbuka puasa, dicocol saus sambal home made buatan sendiriSource: Giacinta Permana#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#PejuangGoldenApron2
-
Chicken Karaage Chicken Karaage
Kemarin saya minta tolong belikan mama mertua paha ayam boneless untuk isi pangsit goreng. Eh, Mama belikan 10 boneless chicken tigh. Banyak amaaat.. saya sampai kebingungan mau bikin apa. Akhirnya 3 paha ayam saya bikin ini.
-
Chicken Karaage Chicken Karaage
Ini tepung untuk membalut ayamnya pakai full tepung maizena. Tanpa tepung terigu. Dan di gorengnya 2x. Saya sering buat ayam di tepungin gini. Resepnya berbeda2 bumbu sih. Tapi belum pernah di goreng 2x dan pakai full maizena. Itulah kenapa saya tertarik untuk mencoba.Hasilnya memang krispi kokoh.. Cucok dehhh😋😋😋Saya hanya buat 1/2 resep aja. Jadi hanya pakai 250 gram fillet ayam. Resep saya tulis sesuai asli Mba Irene.Recepie: Irene#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #homebaking#homemadelovers #ayam #olahanayam #ayamkaraage #karaagechicken #ayam #olahanayam
-
Chicken Karaage Chicken Karaage
Chicken karaage ini salah satu menu yang gak akan ditolak sama bocah.Ibuknya juga gak nolak bikinnya karena simpel, cukup aduk jadi satu trus digoreng 😁Resepnya diadaptasi dari justtryandtaste dengan beberapa penyesuaian
-
Chicken Karaage Chicken Karaage
Chicken karaage, fried chicken ala Jepang yg disajikan tanpa tulang dgn potongan ayam kecil". Resepnya mudah hanya marinasi dgn bumbu dan dibalur maizenaSource : Evi Can Cook
-
Chicken Karaage Chicken Karaage
Alhamdulillah, bisa memasak Chicken Karaage untuk menu sahur hari ini. Ayam saya marinasi di kulkas semalaman. Jadi bumbunya meresap. Teksturnya empuk dan krispi. Dibuat cemilan anak juga bisa. Resep ini saya peroleh dari Rumbel Boga Ibu Profesional Surabaya-Madura. Dan sedikit saya modifikasi sesuai bahan yang ada di dapur saya, hehe..#GoldenApronTheApprentice
-
Chicken Karaage Chicken Karaage
Pernah beli chicken karaage dan langsung suka! Biasanya kalau saya sudah suka sama satu menu, saya maunya bisa bikinnya juga, makanya langsung cari resepnya and voila! Tasty chicken karaage untuk cemil-cemil lucuu, u can dip em in mayo then enjoy at your chillin time ❤️
-
Chicken Karaage Chicken Karaage
Krn tinggal ditempat jauhh itu butuh kekreatifan tingkat dewa utk makan yang kita mau jadilah aku nyari2 resep gimana cara bikin chicken karaage versi ku tanpa sake or mirin...penasaran kan mau bikinnya, yukss bikin sama2. Smg suka yaa 😁
-
Chicken Karaage Chicken Karaage
#34. "Golden Apron Challenge"#MingguKe10 Selasa 12 Maret 2019Lauk makan malam kapan hari itu ala² jepang nih,,chicken karaage,,recook resepnya Bunda Ei,,trimakasih bunda😍. Chicken karaage ini ayam fillet yg di goreng tepung,,,tepungnya pake full maizena. Sy bikinnya setengah resep. Ini sy tuliskan setengah resepnya sesuai yg sy masak ya#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Lamongan #clover #resepnyamamariska
-
Chicken Karaage Chicken Karaage
Di kulkas masih ada stock ayam, tapi ga punya daun selada (biar cantik) jadi beli dulu, sy bikin chicken karaage aja, selain praktis enak dimakan pakai nasi hangat, dan lagi bisa disimpan di freezer jd frozen food, waktu mau makan tinggal digoreng lagi sebentar ga ribet, orang rumah juga pada suka.....😊#FrozenFood#PilahMasakBarengAnak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar