Ayam & tahu bumbu nyemek

Suaibatul As
Suaibatul As @Suaibatul_As

Lama gak masak ginian, rasanya nikmat banget 😋

Ayam & tahu bumbu nyemek

1 orang berencana membuat resep ini

Lama gak masak ginian, rasanya nikmat banget 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 6tahu, 1 iris aku potong jadi 2
  3. 1 bungkussantan cair instan 65ml
  4. Bumbu halus 👇
  5. 8bawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 buahtomat
  8. 4 butirkemiri
  9. 4cabe merah keriting
  10. 20cabe rawit
  11. 1/2 sdmketumbar
  12. 1/4 sdtjinten
  13. 1 ruas jarijahe
  14. 1 ruas jarilengkuas
  15. 1 ruas jarikunyit
  16. 1/2 ruas jarikencur
  17. 1 butircengkeh
  18. 1/4 ruas jaricabe
  19. Secukupnyakayu manis dan biji pala
  20. 1 lembardaun jeruk
  21. Bumbu cemplung 👇
  22. 3 lembardaun jeruk
  23. 1daun bawang (iris)
  24. Bumbu pelengkap 👇
  25. 1 sdtgula pasir
  26. 1 sdtpenyedap rasa
  27. Secukupnyagaram
  28. Secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam, cukup bumbui dg garam dan kunyit bubuk saja, dan goreng ayam juga tahu.

  2. 2

    Blender bumbu halus dan tumis sampai airnya susut dan matang tanak, tambahkan sdikit air karena masaknya kental jadi disesuaikan yah airnya gausah banyak", masukkan daun jeruk, masak sampai mendidih kemudian masukkan santan instan, aduk merata

  3. 3

    Masukkan tahu dan ayam goreng, juga bumbu pelengkap, masak sampai mendidih lagi, koreksi rasa,kemudian masukkan daun bawang dan bawang goreng tunggu sebentar sampai tanak, dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suaibatul As
Suaibatul As @Suaibatul_As
pada

Komentar

Resep Serupa