Pesmol Ikan Mas 2

Source : Fitri Damayanti
Diresep ini, ikannya dimarinasi pake cuka dan garam. Awalnya ragu2 sih apa ga papa ya ikannya ga dibilas dulu setelah dimarinasi, langsung digoreng aja. Ternyata emang ga masalah krn ikannya tetap enak, jadi ga bau amis lagi.
Akhir2 ini alhamdulillah sering dapat ikan mas dari tetangga, hasil mancing katanya. Jadi coba macam2 resep. Sebelumnya2 suami kurang suka katanya, walaupun mau ga mau tetap dimakan sih 🤭 Alhamdulillah suami suka resep ikan mas yg ini. Mungkin ngaruh jg dari marinasinya kali ya.
Setelah kuliat2, udah pernah masak pesmol ikan mas jg ternyata, udah lama bgt jadi lupa, hampir 2 tahun yg lalu mungkin, tapi pake resep lain.
Pesmol Ikan Mas 2
Source : Fitri Damayanti
Diresep ini, ikannya dimarinasi pake cuka dan garam. Awalnya ragu2 sih apa ga papa ya ikannya ga dibilas dulu setelah dimarinasi, langsung digoreng aja. Ternyata emang ga masalah krn ikannya tetap enak, jadi ga bau amis lagi.
Akhir2 ini alhamdulillah sering dapat ikan mas dari tetangga, hasil mancing katanya. Jadi coba macam2 resep. Sebelumnya2 suami kurang suka katanya, walaupun mau ga mau tetap dimakan sih 🤭 Alhamdulillah suami suka resep ikan mas yg ini. Mungkin ngaruh jg dari marinasinya kali ya.
Setelah kuliat2, udah pernah masak pesmol ikan mas jg ternyata, udah lama bgt jadi lupa, hampir 2 tahun yg lalu mungkin, tapi pake resep lain.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan. Beri cuka dan garam, ratakan. Diamkan sekitar 10 menit. Panaskan minyak, goreng ikan hingga kedua sisinya kuning keemasan. Angkat dan sisihkan.
- 2
Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampe harum. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam, dan daun jeruk. Tumis lagi hingga layu dan bumbu matang, tdk langu.
- 3
Tambahkan air. Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Jika sdh pas, masukkan ikan dan masak hingga meresap. Bolak balik sesekali. Terakhir masukkan tomat, daun bawang, dan cabe. Aduk rata dan masak hingga layu. Matikan kompor.
- 4
Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
04/08/2020 Biasanya ikan masnya cuma digoreng aja. Kali ini coba bikin pismol. Diresep aslinya (aku lupa pake resepnya siapa 🤦♀) pake 10 butir kemiri, aku pikir kebanyakan, jadi cuma pake 6. Setelah jadi, ternyata emang lebih baik klo 10 deh spya bumbunya jadinya lebih banyak 😅 ikannya masih ada seekor buat malam tapi bumbunya udah abis dicolekin suami mulu 😂 terus aku lupa pakein daun bawang 🤦♀ Nur Ekayanti -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Seumur umur paksu tu g mau makan ikan air tawar apapun itu jenisnyaTapi tadi pagi pas kepasar dia minta ikan mas yg digoreng trus di bumbu kuning katanya itu sih ikan mas pesmos mau...,?Iya ..!Oke ak beli 1 kg ikan isinya 2 ekor masing2 dipotong 3 bagian.. biasa kepala buat aku yg tengah buat paksu sm ekornyaTernyata enak y ikan mas dibumbu kuning..emang liat dimana kok tiba2 pengen mkn ikan air tawar..Kemaren pas ngaji dirumah temen disuguhin ikan gini digoreng trus di masak kuning tadinya ak g mau mkn tp g enak sm yg punya rumah..y udah kucoba aj dikit kok ternyata enak..mknya tadi minta bikin in..OOO itu tho sebabnya..🤭🤭🤭 ngarasain dulu baru suka y...#CookpadCommunity_bogor#generasiaprontis#pilihmasakuntukbangsa#masakanIndonesiaIkanLokal#week_#GATA Yuni Kurniasih, -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Suami pulang mancing dapet ikan mas 1 ekor. Lumayanlah daripada ga dapet sama sekali yakhaaan haha. Langsung cusss dipesmol aja biar segerrr. Kayaknya ini bakal jadi salah satu olahan ikan mas favorite ^^#PejuangGoldenApron3 Feni Tri Angraini -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
24-09-2020Ikan hasil mancing paksu, ikan mas ini kesukaan beliau. Mau diolah apapun pasti suka. 🥰Kali ini mau coba diolah jadi pesmol, Alhamdulillah 2 ekor dihabiskan semua sama paksu istrinya disuruh jajan diluar. 😂Resep aslinya bisa diintip di sini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13683680-pesmol-ikan-mas?invite_token=iajuHoYykUDE2JJhE5Qk3iC3&shared_at=1600939944#RecookWithLove#Terimakasih_NuningPutri#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta Titiek Purnomo -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Setelah hampir 2 bulan tinggal sama ibu mertua dan mamih karena pasca operasi. Awal bulan kembali ke rumah, kembali ke dapur, kembali ke aktivitas biasanya. Tapi tetep blm bisa 100% dikerjakan semua sendiri. Banyak aturan dari mamih, ibu mertua dan paksu berdasarkan saran dari dokter. Bismillah, semoga mamak sehat selalu dan bisa memberikan yg terbaik untuk yg tersayang. AamiinIni menu maksi kemarin siang. Resepnya hasil wa mamih dan ibu mertua. Hahahaha, perdana masak pesmol ikan mas biasanya sih cuma bisa dipepes aja. Alhamdulillah, paksu suka apalagi akooohhh 😂😂#rabubaru YuliOnet -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Biasanya ikan mas lebih sering saya goreng atau dibikin pepes. Karena lagi bosen dengan goreng-gorengan dan kalau mau dipepes butuh waktu dan tenaga sepenuh jiwa, akhirnya ikan mas ini saya masak pesmol. Lebih ringkes cara buatnya, hehe. Kalau beli ikan saya lebih suka yang ukurannya tidak terlalu besar, jadi 1kg itu isinya sekitar 6 – 7 ekor ikan. Selain mudah dibumbuinya (Karena bumbu lebih mudah meresap di ikan yang lebih kecil), untuk 1 ekor ikan bisa pas untuk 1x makan. Biasanya saya bersihin ikannya di malam hari dan udah saya lumuri jeruk plus garam terus dimasukin kulkas, jadi besok pas mau masak udah langsung bisa proses bumbunya aja. Karena bersihin ikan itu lumayan lama supaya bener-bener bersih dan ga berbau amis. Jadi, kalau saya bersihin ikan di malam sebelumnya saya bisa menghemat waktu dan ga gerabak gerubuk sebelum ke kantor . Amanda Chastity -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Ceritanya akhir2 ini krn paksu mengurangi seafood, akhirnya beralihlah ke ikan air tawar, kadang beli ikan mas, ikan mujair atau gurami.. Hari ini saya ingin masak ikan mas dengan bumbu pesmol. Rasanya mantep jg ternyata.. Yuukk ahh momsis ikut ke dapur 😉👌#BerburuCelemekEmas#GoldenApron#onerecipeonetree#saturesepsatupohon#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Depok Lailazegaff -
Pesmol Ikan mas Pesmol Ikan mas
Alhamdulillah dapat ikan mas banyak banget dari tante. Bosen di goreng atau di Balado. Akhirnya di pesmol aja. Ini fotonya kurang bagus, karena buru". Bumbu nya sengaja di bikin banyak, soalnya aku suka bumbu nya di aduk sama nasi anget.#masakanmamaia#afiatar#catatanmamaia#mamaia Afiatar -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Yang gak suka makan ikan, mungkin harus cobain resep ikan pesmol ini.Soalnya adekku yang biasanya gak pernah ngelirik ikan, Tiba-tiba nyobain dan makan sampai nambah. Katanya "enak! ".Source : Rahma Ovekitch.#Cookpadcommunity_Bekasi Nyonya Farhan -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Punya ikan mas 2 ekor lagi, ada yang request bumbu kuning nih#Resepke63 Ummi Al_Iya -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Si utun lagi minta ikan, dan alhamdulillah babeh dapet ikan mas banyak hasil mancing jadi nyoba masak ikan yang ga biasa alias ga digoreng doang 😁 Bunbun Kaping -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Punya ikan mas hasil pancingan, dan udah lama ga makan pesmol. Akhirnya si ikan kita sulap jadi pesmol deh 😁 Sri Imanisa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar