Steamboat Kuah Pedas Homemade

Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
Bogor Jawa Barat Indonesia

Request anak bungsu minta dibikinin steamboat, di makan panas2 kuahnya itu pedas asam duhh seger bgt deh pokoknya 🤤🤤 yuk dicoba teman2 ❤️

#minggu36
#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_bogor
#bydapurdien

Steamboat Kuah Pedas Homemade

33 orang berencana membuat resep ini

Request anak bungsu minta dibikinin steamboat, di makan panas2 kuahnya itu pedas asam duhh seger bgt deh pokoknya 🤤🤤 yuk dicoba teman2 ❤️

#minggu36
#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_bogor
#bydapurdien

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Aneka macam isian steamboat suka2
  2. 4 kuntumsawi pokcoy
  3. 2 bungkusjamur enoki
  4. 250 gramudang (cuci dgn jeruk nipis)
  5. (Kepala dan kulit udang untuk kaldu)
  6. 1 1/2 literair atau secukupnya
  7. 4 lembardaun jeruk
  8. 1 batangsereh geprek
  9. 1 jempollengkuas geprek
  10. 1 sdtminyak wijen
  11. 5 sdmair perasan lemon atau jeruk nipis
  12. Secukupnyagaram, gula dan kaldu jamur
  13. Bumbu Halus :
  14. 5 buahcabe merah besar
  15. 13 buahcabe merah kriting
  16. 4 buahcabe rawit merah
  17. 5 buahbawang putih
  18. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dahulu bahan2 ya

  2. 2

    Panaskan air sampai mendidih masukan kepala dan kulit udang masak sampai mengeluarkan kaldu, lalu buang kulit dan kepala udangnya, airnya sisihkan dahulu

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum dan matang masukan juga daun jeruk, sereh dan lengkuasnya

  4. 4

    Masukan bumbu yang sudah matang ke dalam kuah kaldu lalu masukan garam gula dan kaldu jamur aduk rata masak sampai mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih masukan udangnya, lalu isian steamboat, air jeruk nipis dan minyak wijen, terakhir pokcoy dan jamur enokinya

  6. 6

    Jangan lupa icip rasa dan siap disajikan panas panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
pada
Bogor Jawa Barat Indonesia
Bergabung di Cookpad sejak 7-12-2017Cuma anak bawang yang demen berantakin dapur dan hobi ngemil 😍😍IG : @saptawatidinaTiktok : @diendina.9706mampir yuk nti aku mampir juga 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa