Ayam rica-rica kemangi
Resep ayam rica-rica kemangi ini dulunya diajarkan oleh ibu saya, karena bosen ayam goreng, makanya dibuat seperti ini lebih enak.
Note: setelah ayam dicuci, boleh digoreng dulu agar lebih sempurna matangnya, jika dirasa tidak perlu juga tidak masalah.
Ayam rica-rica kemangi
Resep ayam rica-rica kemangi ini dulunya diajarkan oleh ibu saya, karena bosen ayam goreng, makanya dibuat seperti ini lebih enak.
Note: setelah ayam dicuci, boleh digoreng dulu agar lebih sempurna matangnya, jika dirasa tidak perlu juga tidak masalah.
Cara Membuat
- 1
Potong ayam kecil-kecil, lalu goreng terlebih dahulu (agar ayam matang sempurna. Tidak digoreng tidak apa-apa)
- 2
Haluskan semua bumbu halus, kemudian panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum
- 3
Jika sudah, masukkan potongan daun bawang dan cabai rawit. Masukkan ayam tumis bersama bumbu, beri air secukupnya
- 4
Jika air sudah agak meresap, masukkan kemangi sampai layu kemudian aduk hingga semua bahan tercampur jadi satu
- 5
Tunggu sampai air meresap ke dalam ayam, dan mengental (sisakan sedikit air untuk kuah). Beri garam, penyedap rasa, kaldu ayam, dan gula pasir.
- 6
Jika dirasa sudah cukup matang, ayam rica-rica siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Ayam rica-rica kemangi Ayam rica-rica kemangi
Planningnya dimasak untuk makan siang, tapi ternyata akhirnya baru selesai masak menjelang sore karena baru belanja bahan di siang hari.Kenampakannya mirip ayam balado, tapi ini rasanya lebih berempah. Yummy!Biasanya, ayam rica-rica dibuat sangat pedas dengan tambahan cabe rawit atau cabe setan, tapi no for me karena terlalu pedas, kasian sama lambung. So, saya skip cabe rawit. Tapi, buat yang doyan dan lambungnya kuat, boleh tambahkan cabe rawit sesanggupnya.
-
Ayam rica-rica kemangi Ayam rica-rica kemangi
Lagi pengen makan ayam rica-rica. Ini masak kedua kali. Sebelumnya pakai cabe rawit 1 ons. Pedes banget🥵Jadi kali ini mau buat versi ga pedas-pedas amat dan dgn bahan yang ada di dapur👩🏻🍳Happy cooking💃🏻
-
Ayam rica-rica kemangi Ayam rica-rica kemangi
Ayam rica-rica ini dibikin setelah daging bagian dadanya dipake buat bikin tongseng kmrn.. Tulang dadanya dimasukin juga ke rica-rica ini.. Jadi kalo abis masak dan tulang-tulangnya ga kepake,jgn dibuang ya.. Bisa dibikin rica-rica kayak giniii..
-
Ayam rica-rica kemangi Ayam rica-rica kemangi
Hay teman-teman sekarang waktunya aku memberi resep untuk kalian semua yaitu ayam rica - rica kemangi yg super duper gampang ,yuk langsung ikutin ya
-
Ayam rica-rica kemangi Ayam rica-rica kemangi
Paling suka masak rica ayam kemangi...karena sekeluarga suka semua...jd semangat masak nya deh...
-
Ayam rica - rica kemangi Ayam rica - rica kemangi
Ayam rica rica kemangi mantappp
wahida_Khoirunnisa -
Ayam rica-rica kemangi Ayam rica-rica kemangi
Source Tania helenaKebenulan pgn masak ayam rica-rica buka wag cocomba yg menang teh tania, cocok langsung recook resep d cookpad teh tania 😍#banggakirimrecook#bandungarisanrecook4_taniahelena#cookpadcommunity_bandung#cocomba
-
Ayam rica-rica kemangi Ayam rica-rica kemangi
dulu sblm kenal cookpad otak atik youtube, nemu resep ayam rica kemangi, nah ada orang manado asli yg komen “bukan begitu mbak resepnya..” lalu ditulis deh resep aslinya alhamdhulillah enak bgt
-
-
Ayam rica-rica kemangi Ayam rica-rica kemangi
Bosen sama ayam goreng, akhirnya nemu resep ini juga, ini hasil recook juga btw, tapi dimodifikasi 🙈 alhamdulillah suami senang 💃🏻💃🏻
-
Ayam rica rica kemangi Ayam rica rica kemangi
Udah lama pengen makan ini, tp selalu ga dapat daun kemanginya. Tp kebetulan sekali pas belanja kemarin ketemu si kemangi.. Jadinya hari ini menunya ayam rica rica kemangi 😊
-
Ayam rica-rica kemangi Ayam rica-rica kemangi
Ini pertama kalinya nyoba bikin ayam rica-rica kemangi, Alhamdulillah berhasil.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar