Sayur Bobor Pakcoy, Kacang Panjang dan Labu

Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
Depok

Cooksnap resep bunda @Lenny_141705, resep aslinya pake labu air karena di tukang sayur ga ada labu air, akhirnya diganti pake labu kecil / lalap

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok

Sayur Bobor Pakcoy, Kacang Panjang dan Labu

Cooksnap resep bunda @Lenny_141705, resep aslinya pake labu air karena di tukang sayur ga ada labu air, akhirnya diganti pake labu kecil / lalap

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grpakcoy
  2. 5 buahkacang panjang
  3. 2 buahlabu kecil / lalap
  4. 1 bkssantan kara
  5. 1 ltrair
  6. secukupnyaGula pasir
  7. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  8. Bumbu Halus :
  9. 4 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 btrkemiri
  12. 1 sdtketumbar
  13. 2 ruaskencur
  14. Bumbu cemplung :
  15. 2 lbrdaun salam
  16. 1 ruaslengkuas, geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 semua sayuran, sisihkan

  2. 2

    Ulek semua bahan bumbu halus

  3. 3

    Didihkan air, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, biarkan mendidih dan bumbu matang, masukkan labu dan kacang panjang dan biarkan mendidih kembali

  4. 4

    Masukkan santan dan beri gula pasir, garam dan kaldu bubuk, masak sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah, biarkan mendidih, masukkan pakcoy, masak hingga pakcoy empuk. Tes rasa

  5. 5

    Sayur bobor pun siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
pada
Depok
seorang istri yang punya hobi baking dan masak memasak 😊 ( 17506503 )
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa