Pagoda Tahu Saos Asam Manis

Nia - Mimakuki
Nia - Mimakuki @Nia_
Depok, Jawa Barat

Sayur hijau yg cantik. Tanaman yang masih satu keluarga dengan sawi hijau enaknya dimasak yang simple2 aja. Siapin sepiring nasi anget, enak banget!

Source: Riri Handayani

#CookpadCommunity_Depok
#PekanKemenangan
#SayuranWarnaWarni
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe13

Pagoda Tahu Saos Asam Manis

7 orang berencana membuat resep ini

Sayur hijau yg cantik. Tanaman yang masih satu keluarga dengan sawi hijau enaknya dimasak yang simple2 aja. Siapin sepiring nasi anget, enak banget!

Source: Riri Handayani

#CookpadCommunity_Depok
#PekanKemenangan
#SayuranWarnaWarni
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe13

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bonggolsawi pagoda (tatsoi)
  2. 5 potongtahu putih (tahu china)
  3. 3 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 cmjahe
  6. Bahan Saos
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 1 sdmmadu
  9. 3 sdtair jeruk lemon
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 1 sdtbubuk cabe
  13. Garnish
  14. Secukupnyawijen sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu putih masing-masing 2 bagian. Petik daun pagoda lalu cuci bersih. Iris2 duo bawang. Cincang kasar bawang merah, bawang putih dan jahe.

  2. 2

    Goreng tahu di atas wajan dengan sedikit minyak. Goreng satu sisi hingga kecoklatan. Kemudian dibalik untuk menggoreng sisi satunya sampai kecoklatan lalu tiriskan.

  3. 3

    Campurkan semua bahan saus, masukkan bawang dan jahe yang sudah dicincang.

  4. 4

    Tuangkan ½ bagian saus di atas tahu sampai terkaramelisasi. Masak di kedua sisi lalu angkat.

  5. 5

    Dengan wajan yang sama, tumis daun pagida sampai sedikit layu dan masukkan sisa saus lalu aduk rata.

  6. 6

    Tata sayur pagoda di atas piring beserta sausnya. Letakkan tahu di atasnya dan beri taburan biji wijen sangrai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia - Mimakuki
pada
Depok, Jawa Barat
Ibu dengan 3 org anak, yang baru mulai masak lagi setelah ga punya asisten RT 😅. Sebelumnya hanya senang masak pas saat santai di weekend. Berhubung sekarang ga ada ART, memasak jadi kegiatan sehari2 sebelum ngantor. Makanya seneng kalo ada resep masakan yang simple dan cepat 😉ID 8212887
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa