Kari Kambing Kentang
Bismillâhirrahmânirrahîm, Pekan Ke-20 #PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Bismillâhirrahmânirrahîm
Siapkan bahan & bumbu
- 2
Didihkan air, tambahkan garam & kayu manis, "cuci" daging, tutup & diamkan. Sambil memotong kentang bawang putih & bawang bombay... Pindahkan daging dalam wadah & buang air "cucian" daging
- 3
Tumis irisan bawang bombay, bawang putih, kapulaga, cengkeh & kayu manis hingga harum & layu, masukkan daun kari juga cabai
- 4
Masukkan air tunggu sampai benar-benar mendidih
- 5
Masukkan tulang & daging serta potongan kentang, diamkan sebentar, tambahkan bumbu, aduk merata dan tunggu sampai mendidih
- 6
Masukkan Santan Instan, aduk kembali, diamkan sampai kuahnya menyusut & dagingnya empuk, koreksi rasa, tutup & resting sampai daging benar-benar empuk
- 7
Kari Kambing siap disajikan dengan Roti Paratha, Roti Canai, Roti Maryam atau Nasi sesuai selera... Selamat mencoba semoga bermanfaat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kari daging kambing & kentang Kari daging kambing & kentang
Berhubung difreezer masih ada daging kambing, jadinya saya mengolah daging kambing menjadi masakan kari daging kambing. Saya ambil 400 gr daging kambing (tanpa tulang), kebetulan juga pak suami lagi mau makan yang berkuah, jadi langsung saja deh masak kari kambing & kentang. Kari kambing perpaduan rasa gurih, asin & agak pedas. Karena pak suami orang Aceh asli, jadi suka dengan masakan yang bersantan. Tapi saya bikinnya kari kambing sederhana bukan kari kambing khas Aceh.#CINTE_SerbaKelapa#SerbaKelapa#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#Anjanigur2025
-
-
Kari kambing Kari kambing
#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang#CookpadIndonesia#ResepWongKito#WongKitoGalo#ResepHellenHandru
-
-
Kari kambing Kari kambing
Resep kari kambing ini saya dapatkan dari teman kantor, suami beliau keturunan Arab-Tebo Jambi, jadi setiap minggu dirumahnya selalu menyediakan menu ini. Di jambi setiap hajatan, menu ini selalu jadi suguhan utama beserta pelengkapnya yaitu nasi minyak dan sambal nenas. Disini kami sekeluarga lebih terpengaruh oleh kuliner Arab dan India daripada kuliner British, bumbu-bumbu India tersedia lengkap sampai daun kari segar pun mudah didapatkan di toko dekat rumah.
-
Kari Kambing Kari Kambing
Assalamu'alaikum..Bancaan ceria bareng 3C kali ini membuat hidangan dengan tema " Hidangan Berkuah". Kebetulan masih ada stock daging kambing yang terselip di freezer. Auto cuz ke dapur buat hidangan makan siang nanti.#Cookingcommunityclass_OlahanBerkuah#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis#Golden Aprontis
-
Kari kambing Kari kambing
Lagi scroll ig tetiba nemu foto2 masakan pas jaman hamil anak kedua, pas hamilnya hobi bgt masak segala masakan dicobain uhuyy
-
Kari Kambing Kari Kambing
#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunSajianIdulAdha#SemuaAdhaDiCookpad#PekanPosbar
-
Kari Kambing Kari Kambing
Pengen coba bikin ini ntar sok ntar sok teruss dan skrg baru kesampaian..Bumbu kari bubuknya aku buat sendiri bukan beli jadi..
-
Kari Kambing Kari Kambing
Bismillah, ikut memeriahkan Belanja Ide di Pasar Cookpad, kali bahan yang saya pakai daging kambing dan bunga lawang, udah lama banget pak suami kepingin makan kari kambing yang dimakan dengan roti maryam, ceritanya pas ada acara kumpul-kumpul teman suami yang kebetulan istrinya keturunan Pakistan bawa roti maryam dan kari, tapi kari yang dibawa kari ayam, karena banyak yang gak suka kambing, dan sejak itu pak suami ngomong terus pengen makan kari kambing plus roti maryam seperti yang dulu pernah dia makan juga saat suami masih ngantor di cabang Tebet. Sebenernya kebayang ribetnya bikin roti maryam plus karinya, akhirnya biar gak ditagih melulu saya buatkan juga, Alhamdulillah suami doyan😍😁.Source : Ina Permana#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel#BelanjaIdeDiPasarCookpad
-
Kari Kambing Kari Kambing
Baru pertama x buat kari kambing. Alhamdulillah rasanya mantul#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar