Jantung Ayam Masak Lombok Ijo

Kaianiandra
Kaianiandra @Kaianiandra
Malang kota

Setelah lebaran.. lama lama bosan yah makan daging terus. Dengan kemageran yang masih melanda.. setelah pulang mudik . Pengennya masak yang gampang dan praktis yaa

Lihat isi kulkas masih ada jantung ayam dan tahu putih. Baiklah sekalian untuk ikut Semarak Clover dan pekan posbar komunitas Cookpad . Aku masak dengan penambahan kecap manis. Bosan dengan yang begitu saja.. kali ini aku kreasikan dengan santan encer.

#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#Dikecapinaja
#KecapinAku
#Semarak_KecapinAku
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#ColamMatos
#Matos_OlahanSerbaKecap
#Matos_DikecapinAja
#CookpadCommunity_Malang

Jantung Ayam Masak Lombok Ijo

Setelah lebaran.. lama lama bosan yah makan daging terus. Dengan kemageran yang masih melanda.. setelah pulang mudik . Pengennya masak yang gampang dan praktis yaa

Lihat isi kulkas masih ada jantung ayam dan tahu putih. Baiklah sekalian untuk ikut Semarak Clover dan pekan posbar komunitas Cookpad . Aku masak dengan penambahan kecap manis. Bosan dengan yang begitu saja.. kali ini aku kreasikan dengan santan encer.

#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#Dikecapinaja
#KecapinAku
#Semarak_KecapinAku
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#ColamMatos
#Matos_OlahanSerbaKecap
#Matos_DikecapinAja
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
5 orang
  1. 250 grjantung ayam
  2. 4 buahtahu putih cina ukuran sedang
  3. 200 mlair
  4. 3 sdmfibercreme
  5. 5 sdmkecap manis
  6. 2 sdmsaos tiram
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. Bumbu
  11. 6 butirbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 4 buahtomat hijau
  14. 10 buahcabe rawit hijau
  15. 15 buahcabe ijo besar
  16. 1 ruaslengkuas, geprek
  17. 1 ruasjahe, geprek
  18. 1 batangsereh, geprek
  19. 2 lembardaun salam
  20. 4 lembardaun jeruk

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Rebus jantung ayam dengan 1 lembar daun salam dan daun jeruk hingga empuk. Sisihkan

  2. 2

    Potong dadu tahu putih. Iris cabe bawang dan tomat.

  3. 3

    Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi. Lalu masukkan cabe, tomat dan bumbu pelengkap lainnya. Masak hingga semua bumbu layu.

  4. 4

    Masukkan tahu dan jantung ayam. Beri air. Aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan fiber creme, saos tiram, kecap asin dan kecap manis. Aduk rata kembali dan masak hingga bumbu meresap.

  6. 6

    Setelah matang sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kaianiandra
Kaianiandra @Kaianiandra
pada
Malang kota
Number,book,chocolate and travellingIG : @kaianiandra
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa