Ayam special mie ayam

Name: Ayam special mie ayam
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah ayam fillet dada ukuran 400-500 gram/1 bungkus; 1 pcs Bawang bombay; 4 siung bawang putih; 4 helai Daun bawang; 1 sachet Kecap manis ,; 1 sachet saori saos tiram; pack Mie ayam; 10 lembar Sawi hijau ,; 1 bungkus bakso; Cabai rawit hijau atau merah; Penyedap rasa,; ketumbar bubuk,; garam,; minyak sayur&wijen,; lada

trika wati @Julaikha

Awalnya iseng bikin untuk sajian dirumah sama anak2 kalau beli lumayan per posi 12K ber6 sdh 72K sekali makan.
Aku khusus ke ayam nya ya sajian mie ayam,ayam fillet segar bagian dada yg dipotong dadu,bawang bombay,bawang putih, kecap manis, saori saos tiram. Asli enak deh ayam khas mie ayamnya. Selamat mencoba

Lebih banyak

Ayam special mie ayam

trika wati @Julaikha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

8 porsi

1 buahayam fillet dada ukuran 400-500 gram/1 bungkus
1 pcsBawang bombay
4 siungbawang putih
4 helaiDaun bawang
1 sachetKecap manis ,
1 sachetsaori saos tiram
packMie ayam
10 lembarSawi hijau ,
1 bungkusbakso
Cabai rawit hijau atau merah
Penyedap rasa,
ketumbar bubuk,
garam,
minyak sayur&wijen,
lada

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Cuci bersih,potong dadu kecil ayam fillet sampai semua terpotong rendam sebentar
2

Potong bawang bombay, bawang putih cincang halus sedang, daun bawang potong sesuai selera
3

Potong sawi hijau atau pakcoy,bakso cuci sisishkan.siapkan mie nya,pakai mie kualitas super agar tidakkeruh airnya dan kental.
4

Tiriskan ayam fillet dadu, tumis bawang bombay, bawang putih di minyak secukupnya sampai harum agak matang.Masukkan ayam sambil diaduk2 hingga berubah warna dan layu
5

Bila sudah kematangan tambahkan kecap manis, saos tiram, bumbu2 sesuai selera. Sampai berkurang airnya dan harum,angkat siap disajikan
6

Terakhir buat adonan air kaldu dgn air hangat&sedikit minyak wijen, royco, garam, ketumbar,lada sesuai selera aduk2 diwadah. Masak mie di api sedang sambil diurai dan putar2 dengan sumpit, sebentar saja saring, angkat. Masukkan bakso, sawo sblmnya. Air kaldu sudah disajikan dlm piring sesuai selera.Selamat mencoba, dijamin enak dan nagih