Lumpia Sayur Gluten Free

Desfita_MamiCay
Desfita_MamiCay @desfita_rozzen
Palembang

Hai cookpaders... Posbar Clover minggu ini temanya tentang aneka olahan gluten free tantangan dari mbak @khumairahs_kitchen.
Selama ini saya penasaran dengan olahan gluten free, ternyata enak juga ya rasanya 😊

Kali ini saya mencoba untuk membuat lumpia sayur, pas bener kesukaanku nih 😁, rasanya enak bener dan yang pastinya sehat dong, anakku pun menyukainya 👍😍

Source : @Erlina
Link resep asli 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15928718

#GA_SerbaSerbiGlutenFree
#Semarak_GASerbaSerbiGlutenFree*
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Palembang
#CookpadCommunity_SumUt
#PejuangGoldenBatikApron
#MamiCay
#Mei22

Lumpia Sayur Gluten Free

Hai cookpaders... Posbar Clover minggu ini temanya tentang aneka olahan gluten free tantangan dari mbak @khumairahs_kitchen.
Selama ini saya penasaran dengan olahan gluten free, ternyata enak juga ya rasanya 😊

Kali ini saya mencoba untuk membuat lumpia sayur, pas bener kesukaanku nih 😁, rasanya enak bener dan yang pastinya sehat dong, anakku pun menyukainya 👍😍

Source : @Erlina
Link resep asli 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15928718

#GA_SerbaSerbiGlutenFree
#Semarak_GASerbaSerbiGlutenFree*
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Palembang
#CookpadCommunity_SumUt
#PejuangGoldenBatikApron
#MamiCay
#Mei22

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 💚 bahan isi
  2. 100.gr udang, cincang
  3. 200 grmixed vegetable
  4. 5 batangsawi hijau, ambil daunnya
  5. 2 batangdaun bawang, iris tipis
  6. 1 butirtelur, kocok lepas
  7. 5 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 100 mlair
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/8 sdtlada
  12. 1/2 sdtkaldu jamur
  13. Minyak untuk menumis
  14. 💚 bahan kulit
  15. 200 grtepung beras
  16. 20 grtepung tapioka
  17. 2 sdmminyak sayur
  18. 2 butirtelur
  19. 1/2 sdtgaram
  20. 400 mlair
  21. 💚 minyak sayur untuk menggoreng
  22. 💚 cocolan : saus sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat isi: cincang udang, potong2 sawi dan daun bawang. Haluskan duo bawang. Lalu tumis duo bawang sampai harum.

  2. 2

    Setelah duo bawang harum, lalu masukkan udang, oseng sebentar, lalu masukkan mixed vegetable, sawi dan daun bawang, oseng sebentar.

  3. 3

    Lalu beri air, telur, garam, kaldu jamur dan lada. Lalu masak sampai air menyusut. Koreksi rasa dan sisihkan.

  4. 4

    💚 Membuat kulit : campurkan semua bahan, aduk rata sampai tidak ada tepung yang menggerindil. Tekstur adonan encer ya. Lalu panaskan teflon, saya pakai ukuran diameter 20 cm. Lalu lenggang adonan dengan satu sendok sayur, usahakan supaya kulit lumpia tidak tebal ya. Lalu ambil 1 sdm bahan isi dan gulung lumpia seperti dadar gulung. Lakukan sampai adonan habis.

  5. 5

    Panaskan minyak di wajan, lalu goreng lumpia dengan api sedang sampai kuning kecoklatan. Lumpia sayur siap di sajikan dengan cocolan saus sambal. Selamat mencoba dan semoga suka ya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desfita_MamiCay
Desfita_MamiCay @desfita_rozzen
pada
Palembang
Saya ibu dari seorang anak perempuan , yg hobi makan n jalan2 , cita cita pengen kurus tp itu cuma angan2 karena masak n makan terus...😥🤣🤣
Lebih banyak

Komentar (4)

Erlina
Erlina @Erlina
Pingin nyomot lumpianya 🤤

Resep Serupa