Topo map pada resep ini menggunakan metode creaming dengan penggunaan telur utuh (tanpa meringue). Tetap lembut dan moist dengan penambahan susu cair pada adonan ^_^Hasilnya memuaskanPadahal saya cm pakai butter margarin royal palmia🤭Perdsna buat buttercake enak, pas dilidah tidak enek tdk giung…😋Yuk langsung dicoba saja🥰Ini hasil belajar bersama yang punya resepnya langsung😍Sumber Resep : @Phie999https://cookpad.wasmer.app/id/r/16262057#PekanPosbar#OlahanSusu#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

#OlahanSusu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_DepokSource : @Phie999

Hasil belajar bareng mb Phie tentang aneka baking butter cake.Hasilnya lembut dan moist, sesuai dengan ekspektasi 😍😍Source : Phie Kitchen#CookpadIndonesia#MasakAsyik#MasakanRumahan#AnekaButterCake#TopiMapButterCake#PekanPosbar#OlahanSusu#Horas_AndalimanOlahanSusu#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron

Hasil dr belajar di mbak phieSumber : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16262057#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarya

Resep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16262057Banyak metode membuat cake, salah satunya dg cara butter cake, yaitu dimana butter / menteganya di kocok hg lembut mengembang, dan pengocokan telur dipisah antara kuning dan putihnya.Pernah coba buat marmer cake dg metode Butter cake ini (kuning dan putih telur yg di kocok terpisah) tp hasilnya agak kurang memuaskan krn kue jadi agak bantat, akhirnya agak trauma dg metode butter cake.Nah kali ini memberanikan diri buat butter cake tp telurnya ga dipisah (baru kali ini ketemu resep spt ini). Memang kelihatannya spt kue bantat tp ternyata teksturnya itu lembut.Dan baru ini tau kalo sebaiknya waktu mengocok telur masuknya 1 per satu, serta pengocokan butter yg hrs benar2 mengembang dan creamy.Terimakasih mba @Phie999 atas ilmu dan resepnya 🙏🤗Next harus coba resep butter cake lainnya deh.... Semangat 💪#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke19#ButterCake

BismillaahAlhamdulillah.. bersyukur banget dikasih kesempatan Cookpad untuk ikut bergabung di Baking Community. Banyak ilmu yang aku dapatkan dari ahlinya baking dan juga teman-teman. Sebagai pemula di dunia perdapuran, seneng sekali dapat ilmu2 baru yang bisa dipraktekkan untuk menyajikan makanan dari dapur sendiri.Ucapan terimakasih tak terhingga buat mba Phie @Phie999 yang telah memberikan banyak ilmunya. Semoga menambah keberkahan untuk mba Phie sekeluarga. Semoga juga selalu diberikan kesehatan sekeluarga nggih mba..aamiin..🤲ButterCake pertama yang aku praktekkan adalah Topo Map yang dibuat dengan metode creaming, menggunakan telur utuh (tanpa meringue). Rasanya enak dan lembut karena adanya susu bubuk dan susu cair.NB : aku buat dengan loyang seadanya di rumah yang lebih kecil ukurannya. Jadi ada adonan sisa, aku panggang di loyang lain. Rekomendasi untuk resep ini menggunakan loyang ukuran 20.#PekanPosbar#OlahanSusu#Kopijos_RagamSusu#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Source: @Phie999 tempo hari ada belajar bareng dengan mbak phie.banyak banget ilmu yang didapat dari beliaj jazakallahukhoironkatsiron🙏🏻yuk ini resep uang saya pakai #Pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #buttercake #topomapcake

Ini kali pertama sy bikin butter cake. Sempet deg2an karena cake ini gak pakai pengembang, hanya mengandalkan butter dan gula sebagai pengembangnya. Karena grogi, hawatir overmix, sy kurang lama mengocok butter dan gulanya.Putih telur sdh sy pisahkan dan masuk kulkas supaya dingin, karena akan lebih mudah mengembang saat dingin. Setelah baca lg resepnya ternyata utk Topo Map Butter Cake ini memakai tehnik creaming😁, dimana putih telur dan kuning telur tidak perlu dipisahkan. Sepertinya sy terobsesi dengan butter cake yg tehnik kombinasi😂.Hasil akhir, cake sepertinya tdk mengembang sempurna tapi teksturnya yg padat, tetap moist, buttery, enak & tdk eneg😍. Semua basil belajar melalui zoom di kelas Butter Cake dari pakar perbakingan mba @Phie999Makasih ilmunya mba Phi, semoga menambah keberkahan😍🙏 ⏳ week 19#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor

Alhamdulillah berkesempatan ikutan lagi kelas baking bareng mb @Phie999 🤗😍 kali ini di kelas buttercake. senang banget, karena buttercake salah satu cake kesukaanku....Dan kali ini pilih resep mb phie yg topo map buttercake karena pas lihat motifnya cantik bgt. Dan penasaran sama cara buatnya.Perdana bikin alhamdulillah lumayan hasilnya.. walau banyak dramanya, karena sudah lama gak baking sekalinya baking bareng anak2 dan ditengah2 lagi bagi mau dioven bayi nangis jadilah sempet didiemin 15 menit. Alhamdulillah hasilnya tetap enak.. terima kasih mb @Phie999 dan cookpad.... 😍🤗🙏#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_tangerang#cocomtang_buttercake#CeritaDapurHariIni

Rasa nya deg2 an pas mau potong kue nya, pas liat line nya keluar (ngebentuk), senengnya💃maklum namanya jg belajar..🤭Makasih Mbak @Phie999 ilmu nya bener2 bermanfaat, jazakillah khairan🙏#PekanPosbar#OlahanSusu#PejuangGoldenBatikApron#Week18

Dapat kesempatan belajar dikelas Baking dg mbak @Phie999 merasa sangat beruntung, krn bisa dapat banyak informasi tentang baking. Mulai dari bahan baku, proses pembuatan hingga pengovenan...😍 Saya mencoba utk mempraktekkan materi dg membuat salah satu dari beberapa recomend resep Butter Cake yaitu Topo Map Butter Cake. Saya memilih Topo Map Butter Cake ini karena resepnya menggunakan metode creaming dengan penggunaan telur utuh tanpa meringue.Terimakasih mbak @Phie999 utk semua ilmu yg sudah dibagikan, sangat bermanfaat sekali bagi saya. Semoga mbak Phie dan keluarga senantiasa sehat selalu sehingga dpt terus berbagi dan menjadi inspirasi bagi banyak orang...🙏😘Source : Phie KitchenLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16262057-topo-map-butter-cake?ref=you_tab_saved&find_method=challenge_page#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos #Kopijos_RagamSusu#SelaluIstimewa#PekanPosbar#OlahanSusu#PejuangGoldenBatikApron#PGBA18

Source: @Phie999Seneng banget bisa belajar bersama dg sang master dan komunitas coboy yg baik hati dg sharing pengalaman masing²😍 Dan ini pertama kali praktek bikin cake dg butter. Apalagi di dukung suami dg dibelikan mixer😁 Alhamdulillah,,,, berhasil dan anak² syukaaa banget😇#CoboyPokcoy_ButterCake#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#MasakItuSaya#TidakSekedarMemasak#PekanPosbar#OlahanSusu