Setalah libur beberapa waktu akhirnya clover memberikan kabar gembira dalam hut indonesia yang ke 76 dan aniversary clover yang ke 3 clover hadir dengan tantangan sekaligus GA yang bertaburan hadiah menarik dan yang menjadi juri kali ini CEO Cookpad pak sugie dan mbk apri..saya mendapat patner mbak Tati solina dan memilih menu dari kalimantan timur dengan menu tradisional " Gangan Manok " Provinsi beribu kota Samarinda ini sangat terkenal dengan olahan ikan dan sayurnya. Salah satu yang wajib kamu coba yaitu gangan manok. Gangan manok yaitu sayur bening sejenis dengan makanan bakso dengan pelengkap bola-bola ayam. Sayurnya kaldunya dilengkapi dengan sayuran bayam dan buah oyong yang kaya serat..kenapa kami memilih Gangan Manok karena kami ingin mengenalkan kepada pembaca bahwa ada makanan enak yang jarang terekspose,kami lihat di akun cp cuma 2 resep dan kami ingin memperkenalkan makanan ini mudah dibuat dan enak tentunya juga anti ribet.. Selamat ulang tahun Clover semoga makin berkembang dan berkah.. Dirgahayu Indonesiaku semoga kedepanya menjadi lebih baik..Source : dapur teh enur blogspot#imaimey#imaimeyganganmanok#OlahanAyamImaimey#CoupleTangguhClover#AnnivClover3th#CookpadCommunity_Surabaya#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove

BALONChallenge minggu ini "Labu _ an Hati"Waktu aku ke daerah hulu sungai tepatnya di daerah Negara untuk menghadiri kondangan wedding krew kaka dan di sana banyak aneka makanan khas daerah yang di sajikan , aku tertarik olahan sayur mirip lodeh , pas aku amati ternyata isinya hanya potongan labu kuning yang di masak seperti opor , penasaran laa yaa, iseng aku tanya sama pengantin lelaki kebetulan dia lagi ngobrol sama kaka, katanya sayur opor labu tadi itu namanya "gangan penganten" browsing lah aku nanya ke si mbah googling hihihi , ternyata itu "gangan humbut kelapa yang di masak bareng labu kuning, karena humbut kelapa sudah agak susah di cari maka hanya pakai labu kuning aja di bikin gangan penganten, eeaallaaa ternyata gitu tho...Gangan penganten adalah hidangan wajib menjelang pernikahan suku Banjar Kalimantan Selatan.Naah kali ini aku coba resep gangan waluh/kabocha bumbu tuha bunda @Wien_LaZha dengan menyesuai bahan yang ada di kulkas, walaupun hanya labu tapi ini tuh enak bangets dan bikin gagal diet hihihi...#BALONChallenge#LabuanHati#CookpadCommunity_Kalsel

Ikut bergabung di online Class Kalimantan Dishes bersama Ceu Opi Bun ada sisa labu parang pas untuk porsi satu resep . Kebetulan ada stok udang bisa dimodifikasi ditambah udang dan kunyit me skip kebetulan Pak Su fobia kunyit 🙈. Alhamdulillah beliau suka apalagi ada udangnya kuahnya tambah gurih . Menu ini bersantan jadi bisa untuk #Cabeku kali ini tuan rumah teman teman komunitas Sumatra Barat "Olahan Serba Santan .#Cabeku#bamasakjosantan#Cookpadcommunity_bandung#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#kemauandankemampuan

Jagung dimasak apa z enak mau manis mau asin syah" saja manis disini bukan berarti manis kolak tapi manis gurih santan tanpa bumbu rempah 😊#SiapRamadan#MurahMeriah

Tdk smua orang mengenal Haliling, kata haliling sndri brasal dr bahasa Banjar-Kalimantan yg artinya keong sawah/tutut/siput sdngkn gangan adl sayur/masakan berkuah. Jd gangan haliling adl Tutut/keong sawah/siput yg berkuah, dmn bumbunya semua dng cara diiris dan menggunakan santan, walaupun bersantan tp rasa kuahnya ringan, enak&tidak medok seperti sayur lodeh.Di kampung sy yg the ngapakers keong ini namanya kraca & dimasak dng bumbu klapa putih hampir mirip seperti urab sayur tp dng sedikit berkuah.Kebetulan ada keong mentah ini akhirnya searching di cookpad cara memasak keong dng cara yg tdk biasa sy masak, ketemulah resepnya mba Anjang Yudistri yg asli Kalimantan, pertama buka resepnya sy agak sedikit kaget dng bumbu yg hanya diiris, akhirnya sy bertanya dlm kolom komentar ttg bumbu iris ini, dan mulai berkenalan lewat chat di cookpad dng mba Anjang, tp sampai sekarang blm dibalas jg..🤭😂 Apa salahnya berusaha PDKT nyari teman baru di cookpad utk saling bertukar informasi aneka jenis masakan..Walaupun blm dibalas chatnya, tp sy langsung eksekusi resepnya, dng modal yakin sy memasak si haliling ini, eh..ternyata beneran enak, karena pd dasarnya sy doyan masak dan doyan makan, haha... Apalagi keluarga di rumah, klo ada jenis makanan baru langsung deh di serbu, puas rasanya masak kali ini.#JadiHero_Bekasi#PejuangGoldenApron3#EmakNusantaraKreatif#CookpadCommunity_Bekasi#GanganMacamMacam#Semarak_GanganMacamMacam#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Menu makan siang buat keluarga hemat,cepet,ga ribet 🧑‍🍳 mari masak

Sesuai tema minggu ini yaitu Labu, kebetulan kemarin beli Kabocha bikin sayur/gangan santan manis ini aja ahh makanan urang banjar 🤭 Dulu sering makan di rumah dimasakin mama .. skrg masak sendiri deh tp resepnya asli dr mama jg 😁#LabuanHati#BALONChallenge#KreasiCODE23_BerlabuDiHatimu#CookpadCommunity_Depok#BerburuWCGATA#GenerasiAprontis

Bahannya simple bisa menggunakan sayur apa saja, mirip bobor tapi wajib pake waluh atau labu kuning.. sayur khas banjarmasin, selalu ada di setiap warung masakan banjar di sini 😁. Kali ini saya pake humbut(bagian dlm batang kelapa yang lembut dan renyah berwarna putih), bisa diganti rebung atau sayur bayam dan lainnya. Bumbunya cuma diracik dan digeprek, tinggal cemplung pokoknya 😊

Bumbunya Utamanya Pakai Bawang Putih Aja. 🌼🌼