Ikan Asem Manis Bumbu Gangan

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan kembung, kerat2
  2. 2 lbrdaun salam
  3. 2 btgserai keprak
  4. secukupnyagaram dan gula pasir
  5. secukupnyaair asam jawa
  6. bumbu halus :
  7. 5 bhbawang merah
  8. 1 bhbawang putih
  9. 3 bhkemiri
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruaslengkuas
  12. secukupnyacabe keriting dan rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukkan serai dan daun salam. aduk2

  2. 2

    Masukkan ikan. bolak balik ikan sampai berubah warna lalu masukkan air asam. tambahkan garam dan gula pasir. biarkan mendidih sampai ikan matang dan bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kezia Lily
Kezia Lily @cook_9831239
pada
Tanjung Pandan, Belitung
A single mom with one daughter. Love to cook and bake. Enjoy to try new recipes.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa