Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grhati sapi yang sudah direbus dengan 2 ruas jahe digeprek
  2. 250 grkentang dipotong dadu
  3. 15 buahcabe merah keriting
  4. 7 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 butirkemiri
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 batangsereh digeprek
  9. 1 lembardaun salam
  10. Secukupnyagaram
  11. 1/2 sdmgula palem
  12. Secukupnyakaldu bubuk
  13. 65 mlsantan kental instant
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu hati sapi yang sudah direbus dan goreng kentang, sisihkan sejenak

  2. 2

    Haluskan cabe keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi bersama sereh dan daun salam

  4. 4

    Masukkan hati sapi, aduk dan masak hingga bumbu merata

  5. 5

    Masukkan garam, gula palem, dan kaldu bubuk, aduk rata

  6. 6

    Masukkan kentang goreng, aduk hingga bumbu merata

  7. 7

    Masukkan santan kental lalu masak hingga matang, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Win's By Trisna
Win's By Trisna @trisnaputri2002
pada
Maumere, Flores, NTT
ibu rumah tangga yang hobby cooking & baking 😄masak gak pake ribet, pakai bahan yang ada di rumah saja.keluarga senang, ibu lebih senang.ig: ayu.trisnaputrinama akun saya sudah ganti yadari Dapur Loreina menjadi Win's by Trisna
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa