Nasi Bakar isi Cumi

Aldian Nugraheni
Aldian Nugraheni @aldians_kitchen
Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia

Nemu daun pisang di ibu sayur kaya nemu harta karun Happy banget. Bikin ini sudah lama. Bikin 2versi sebenarnya ada yang gak pedes buat anak. Cuma yang gak pedes gak ku foto.😅 kadang suka riweh gak sie kalau foto” gitu ada anak.😂 Tinggal skip aja cabainya sudah bisa untuk sie kecil.

Mohon maaf juga fotonya seadanya. Maklum kl bikinnya sore sudah pusing sendiri buat foto”. Rasa tetap enak gak kalah sama yang foto cantik”. 😋

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#selaluistimewa
#PekanPosbar
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#PosbarMPASI
#KreasiMPASI
#MPASIWarrior
#PekanPosbar
#nasi
#rice
#SanaSiniNasi
#nasibakar

Nasi Bakar isi Cumi

23 orang berencana membuat resep ini

Nemu daun pisang di ibu sayur kaya nemu harta karun Happy banget. Bikin ini sudah lama. Bikin 2versi sebenarnya ada yang gak pedes buat anak. Cuma yang gak pedes gak ku foto.😅 kadang suka riweh gak sie kalau foto” gitu ada anak.😂 Tinggal skip aja cabainya sudah bisa untuk sie kecil.

Mohon maaf juga fotonya seadanya. Maklum kl bikinnya sore sudah pusing sendiri buat foto”. Rasa tetap enak gak kalah sama yang foto cantik”. 😋

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#selaluistimewa
#PekanPosbar
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#PosbarMPASI
#KreasiMPASI
#MPASIWarrior
#PekanPosbar
#nasi
#rice
#SanaSiniNasi
#nasibakar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grBeras
  2. 200 mlAir (tergantung berasnya)
  3. 30 grSantan Instan
  4. 1 lembarDaun Salam
  5. 1 lembarDaun Panda
  6. 1 batangSerai
  7. 1/2 sdtGaram
  8. Bahan isian:
  9. 200 grCumi (potong bulat)
  10. 4 bhBawang Merah (iris tipis)
  11. 2 bhBawang Putih (iris tipis)
  12. 10 bhCabai (mix: rawit, cabai hijau & merah)
  13. 1 sdmSaos tiram
  14. 1/2 sdmKecap
  15. 3/4 sdtGaram
  16. 1,5 sdtGula
  17. 1/2 sdtKaldu Jamur
  18. 1 genggamKemangi
  19. 20 mlair
  20. Minyak untuk menumis
  21. Daun pisang untuk membungkus
  22. lidi/streples untuk mengaitkan

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan beras yang telah dicuci bersama daun salam, daun pandan & serai. Lalu beri santan & air lalu beri garam. Masak beras menggunakan magis Com.

  2. 2

    Bila sudah mendidih aduk sebentar lalu turup lagi matang.

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih & cabai sampai harum. Lalu masukkan cumi aduk rata & masukkan air, Saos tiram & kecap. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan gula, garam & kaldu jamur aduk rata. Masukkan daun kemangi aduk rata.

  5. 5

    Siapkan daun pisang beri nasi yang telah ditanak seperti diatas 75gr lalu beri topping tumis cumi. Gulung daun pisang lalu kaitkan setiap ujung daun pisang dengan lidi atau streples. Lakukan sampai selesai

  6. 6

    Masukkan nasi cumi siap dibakar ke dalam Teflon atau pemanggang yang sudah dipanaskan sebelumnya. Satu sisi sudah kecoklatan balik disisi lainnya. Lakukan sampai selesai. Nasi bakar isi cumi siap dihidangkan. Enak dinikmati selagi panas.😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aldian Nugraheni
Aldian Nugraheni @aldians_kitchen
pada
Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia
IG: aldians.kitchen Tik tok: aldians.kitchenMemasak Ala Aldian 👩🏻‍🍳Umma yang ingin menyajikan makanan yang halal juga lezat untuk keluarga. 🤗👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa