Black Cherry Cheese Cake

Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen)
Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) @ABATA73
Bekasi

02/07/2022 (650)......Semarak Clover pekan ini ada yg special,krn di bln Juli ini Clover genap berusia 4 thn usia yg msh terbilang muda tp telah melahirkan byk kreasi2 yg luar biasa. Clover selama 4 thn telah menjadi wadah belajar dan berbagi ilmu bagi semua anggotanya. Sy bersyukur dan beruntung bs bergabung dgn clover dgn semua anggotanya yg kompak,gk pelit ilmu,sy sgt merasakan manfaat yg luar biasa bergabung dgn Clover,semoga Clover makin sukses,makin kompak,makin menebar kebaikan utk anggotanya dan cookpaders lainnya,bs menjadi cth utk grup2 lainnya,aamiin. Semangat Clover "All The Best Wishes For You and Happy Anniversary" 🥰🥰
Cheese cake kesukaan keluarga sy terutama sy dan anak gadis sholcan sy. Sy sering bikin cheese cake di rmh tp yg paling di suka adalah cheese cake dgn buah2an krn keluarga sy penggemar buah2an. Kali ini (21/06/2022) di bantu anak gadis sy bikin black Cherry cheese cake. Bikin cheese cake ini gampang bgt anak2 jg bs bikin sendiri krn tanpa di oven....cuuuss lgs bikin aja yuuuk,cheese cake ini beneran creamy,lembut dan ngeju bgt deh apalg sy pake keju ricotta 😋. Sebaiknya utk pemakaian butter sy sarankan pake unsalted butter
#GAYangMauUlangTahun
#SemarakClover_YangMauUlangTahun
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunityIndonesia

Black Cherry Cheese Cake

02/07/2022 (650)......Semarak Clover pekan ini ada yg special,krn di bln Juli ini Clover genap berusia 4 thn usia yg msh terbilang muda tp telah melahirkan byk kreasi2 yg luar biasa. Clover selama 4 thn telah menjadi wadah belajar dan berbagi ilmu bagi semua anggotanya. Sy bersyukur dan beruntung bs bergabung dgn clover dgn semua anggotanya yg kompak,gk pelit ilmu,sy sgt merasakan manfaat yg luar biasa bergabung dgn Clover,semoga Clover makin sukses,makin kompak,makin menebar kebaikan utk anggotanya dan cookpaders lainnya,bs menjadi cth utk grup2 lainnya,aamiin. Semangat Clover "All The Best Wishes For You and Happy Anniversary" 🥰🥰
Cheese cake kesukaan keluarga sy terutama sy dan anak gadis sholcan sy. Sy sering bikin cheese cake di rmh tp yg paling di suka adalah cheese cake dgn buah2an krn keluarga sy penggemar buah2an. Kali ini (21/06/2022) di bantu anak gadis sy bikin black Cherry cheese cake. Bikin cheese cake ini gampang bgt anak2 jg bs bikin sendiri krn tanpa di oven....cuuuss lgs bikin aja yuuuk,cheese cake ini beneran creamy,lembut dan ngeju bgt deh apalg sy pake keju ricotta 😋. Sebaiknya utk pemakaian butter sy sarankan pake unsalted butter
#GAYangMauUlangTahun
#SemarakClover_YangMauUlangTahun
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunityIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bks(@149 gram) biskuit sari gandum
  2. 80 grambutter (anchor) lelehkan
  3. 22 gramgelatin bubuk
  4. 164 gramair panas
  5. 250 gramricotta cheese
  6. 160 gramspready keju oles prochiz
  7. 57 gram+ 2 sdm cheesy keju oles
  8. 120 gram+ 30 gram gula singkong
  9. 250 gramkrim kental nabati master gourmet
  10. 1 kalengblack cherry,tiriskan buahnya
  11. Bahan topping :
  12. Jeruk wokam dan anggur black adora

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 cheese cake. Patah2 kan biscuit dan masukkan ke dlm chopper,lelehkan butter. Ambil black Cherry dan blender hingga halus (tanpa airnya ya)

  2. 2

    Blender biscuit hingga halus lalu campur butter leleh,blender kembali hingga tercampur rata. Lalu tuang ke dlm loyang dan ratakan sambil agak ditekan2 perlahan,sisihkan

  3. 3

    Larutkan gelatin dgn air panas sampai benar2 larut,sisihkan

  4. 4

    Masukkan semua keju dan gulakong ke dlm wadah lalu mixer sampai kejunya lembut dan hancur,tambahkan krim kental

  5. 5

    Mixer kembali hingga cream cheese mengembang dan kental berjejak. Lalu tuangi black Cherry yg sdh di haluskan dan larutan gelatin (sisakan sedikit gelatin utk adonan cream cheese putih) aduk rata. Di sini sy ada miskom ma anak gadis sy 😂. Sy gk tau kalo anak gadis sy mau bikin cheese cake nya jd 3 wrn ombre gitu,tau2 sy tuang aja itu black Cherry yg sdh di blender,untung blm di aduk jd msh bs di ambil cream cheese nya yg blm tercampur tp ya dptnya jd cuma dikit 😁

  6. 6

    Aduk rata adonan cheese black Cherry lalu tuang ke dlm loyang dan ratakan dgn cara di hentak2an

  7. 7

    Utk bagian cream cheese yg putih (maaf lupa di timbang) tambahkan 2 sdm cheesy keju oles,30 gram gulakong,larutan gelatin dan 3 sdm krim kental mixer kembali hingga tercampur rata lalu tuang ke dlm loyang di atas adonan black Cherry cheese dan ratakan,simpan di dlm kulkas selama semalaman hingga set

  8. 8

    Hias cheese cake dgn buah2 an sesuai selera. Lalu keluarkan cheese cake dr loyangnya dgn cara merendam serbet/handuk kecil bersih ke dlm air panas peras sedikit aja lalu tempelkan handuk panas di samping loyang bbrp saat sampai loyang bs di angkat perlahan.Cheese cake siap utk di nikmati dingin lebih nikmat 😋😋

  9. 9

    Cheese cake ini soft bgt dan very cheesy tp gk bikin eneg lho apalg ada buah2an nya makin seger

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen)
pada
Bekasi
sy ibu rumah tangga dgn 3 anak (1 putri 2 putra),anak sy yg pertama seorg putri yg udh kuliah semester 6 d universitas Brawijaya,anak no 2 laki2 kuliah d ITS semester 2 dan anak sy bungsu laki2 kls 9 d Al Azhar Kemang Pratama,sy hobby masak sejak jaman gadis sampe skrg,sy senang memasak apalg masakan sy selalu d tgg2 sama anak2 dan suami,jd memacu sy utk selalu berkreativitas dlm memasak spy anak2 dan suami gk bosen dgn hidangan yg sy hidangkan utk mrk
Lebih banyak

Resep Serupa