Dulu sebelum ada tol Cipali, kalau jalan-jalan keliling Jawa, ada beberapa tempat persinggahan untuk makan sembari istirahat karena sembari lewat saat pergi atau pulang. Sate Blengong Brebes, Sate Ayam Tegal, Sroto Sokaraja, Tauto Pekalongan. Ini wajib banget. Sayang banget, sudah lama gak lewat sana karena bablas tol terus. Jadi kangen....Kalau makan Sroto Sokaraja biasanya pesan yang daging sapi campur jeroan dan belum pernah yang ayam. Nah makannya sama tempe mendoan dan sekalian beli gethuk goreng buat makan di mobil selama perjalanan.Kalau dilihat memang ciri khas soto di daerah Ngapak-ngapak ini ada di sambalnya yaa.... Sauto Tegal dan Tauto Pekalongan pakai sambal tauco, Sroto Sokaraja pakai sambal kacang. Rasanya mah endeuuss semuaResep asli dari Mb Diyah Kuntari dan saya modif karena kesotoyan saya 😆😆.

BismillaahAssalamu'alaikum...Salah satu dari ragam soto yang jadi favoriteku nihKenal masakan satu ini saat masih kuliah. Bisa dibuat dengan daging sapi atau ayam.Saya buat sambil bernostalgia saat masak bantuin ibu kost untuk acara arisan dulu.Ciri khas bumbu kacang, taburan daun bawang melimpah dan kerupuk merahnya bikin nagih dehSoto sokaraja ala ibu kost dengan sedikit saya modifikasi.#PejuangGoldenBatikApron#minggu23#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Id#IdeMasak#CeritaDapurHariIni

Ada personal challenge dari teman yang suaminya asli Purwokerto. Katanya saya mesti cobain Sroto Sokaraja yang konon endes banget.Sroto Sokaraja adalah soto khas Banyumas / Purwokerto, mudah ditemui di pinggir-pinggir jalan , terutama di daerah Sokaraja. Yang membuat sroto sokaraja berbeda dengan soto-soto lainnya adalah penggunaan bumbu sambal kacang dan ketupat/lontong yang dicampur di dalam satu mangkok bersama kuah soto dan pelengkap lainnya, termasuk krupuk berwarna merah.Langsung cek resep-resep Sroto Sokaraja ini di akun temen-temen Cookpad, kebetulan juga tantangan #lihairecook8_semarang yang temanya Soto-soto Jateng DIY diperpanjang, lumayan bisa nambah setoran, hehe...Saya tertarik dan akhirnya recook resep mbak Diyah Kuntari.Memang beneran enaak. Cocok banget ternyata soto sama sambel kacang.Oh iya, sambal kacangnya saya pakai yang sambal pecel beli jadi, kebetulan pas ada stoknya.Saya tidak menemukan krupuk merah, jadi Saya ganti krupuk bawang warna merah yang setelah digoreng jadi pink.#lihairecook8_semarang#CookpadCommunity_Semarang#Godateflon_minggu43#MasakAsyik#semangcookcerryberry_semarang#PejuangGoldenApron3

Ceritanya paksu lg pengen soto tp yg dr Sokaraja (Banyumas) jadilah emak pagi2 blanja ke mang sayur nyari bahan-bahannya, untung taoge pendeknya ada, biasanya susah... Kudu pesen dulu. Tp yg disayangkan dr resep ini kurang ketupat/lontong nya. Okelah cuuus kita oprek resepnya...#Week1#PejuangGoldenApron3#CABEKU#AyamInLopWitYu

Akhirnya bikin sroto setelah sekian lama,hihihiAlhamdulillah hasilnya memuaskan,,sy tidak pake sambel kacang ,kacang tanah goreng sy biarkan utuh ..source:@Diyah kuntari#PejuangGoldenBatikApron

Salah satu makanan favorit adalah soto.. hampir semua daerah punya soto khasnya. Nah soto yg ini aga beda karena ada campuran bumbu kacang sebagai pelengkap. Awal nya ragu ya mmm enak ga ya soto pake bumbu kacang.. eh ternyata pas masuk lidah enakk abissss semangkok kurang 😂😂😂Source : mba Farhah dari samarinda #dutarecookborneoBtw, tentang borneo dan kalimantan disana ada soto banjar.. aku pengen coba makan dan masak nya juga.. next time mudah2an bisa share resep soto banjar ya..And finally, Dicoba dirumah yuk sroto ini..#rekrutmenagenrahasia14#AgenRahasiaKeKalimantan#CookpadCommunity_Surabaya#JembatanMerahPlaza#GemesBund007#AksiDutaRecookBorneo#Farhah#SuryaniAzhari

Sroto adalah sebutan untuk soto dalam versi Banyumas, atau Sokaraja lebih tepatnya. Yang khas dari Sroto Sokaraja adalah penggunaan sambal kacang dan ketupat, bihun, daun bawang, kerupuk, suwiran daging ayam atau daging sapi. Selain itu, dalam Sroto Sokaraja biasanya ditambahkan kerupuk warna-warni.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_SemangkukSoto#SemangkukSoto#GAS2025

pertama kali makan sroto ini waktu dateng ke majlis ta'lim rutin di deket rumah. enaknya tinggal di jakarta kita bisa ketemu org dari mana mana, termasuk nyicip makanan khas daerahnya wkwkwk. sroto ini soto khas dari purwokerto ya buiburasanya medok banget dan yg unik siraman sambal kacang yg disiram diatas remahan kerupuk. disini aku skip kerupuk, lupa beli shaaaay wkwkwkadopsi resep dari mba olive bunda qonita

Kuliner wajib kalau lagi mudik ke kampung halaman suami..aku bikin pakai resepnya mbakyu Lina kuw👌..cuma kurang kerupuk nya sajo...tak mengurangi kelezatan nya kok...😁..ini favorit suami banget pokoke 😍😍 iyalah..soto kebangsaan heheee cekidot👌👩‍🍳#PejuangGoldenApron2#JagoRecookAkuIso_yogyakarta#Cookpadcommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa#MasakAsyik#GenkGadoGado#MasakItuMudah

Soto sokaraja salah satu soto favorite keluarga suaminya mami. Dan kali ini pun suami request untuk bikin soto sokaraja aja.! Yup mami siap masak buat orang2 tersayang..😍#Semangkuksoto #GAS2025#Semangcook_SotoNusantara#Semangcook_JalanJalanKulineran#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

Saya makan bersama anak dan temen di resto Sroto Sukaraja dekat rumah, saya rasakan asin kuahnya, tapi enak lumayan. Akhirnya saya ingin membuat Sroto dari dapur sendiri dirumah, untuk sajian makan bersama keluarga, kasih Ibu sepanjang masa, semangat, Selamat Hari Kartini, cuuuus ke dapur, mulai gerilya👩‍🍳 Ikutin resep @eyangbimaSaya inget waktu itu pernah saya ikut kelas inspirasi membuat Sroto Sukaraja. Baru kali ini saya mempraktekannya. Yummy 😋👍Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/6454215#KhasNusantara#Kombes_KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi

Masih punya ayam kampung. Bikin soto kayanya segeeerrrr.Tadinya mau bikin soto ayam biasa.. tapiiii, suami mintanya soto yang seperti sering dia makan jaman kuliah dulu di Purwokerto. Apa lagi kalau bukan Soto/Sroto Sokaraja. Menurutku yang awam ini sih,, perbedaan utamanya di sambal kacang. hhe CMIIWYuk ah mengobati kangen dan #BikinRamadhanBerkesan dengan kuliner yummy ini.