Tengkleng Rica Daging

Agenda Komjak Minggu ini adalah #MRT_TITIEK, yaitu milik mbak @tiek212 .
#Bunda_Lia
#SemuaAdhaDiCookpad
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonoesia
#Munggu23
Tengkleng Rica Daging
Agenda Komjak Minggu ini adalah #MRT_TITIEK, yaitu milik mbak @tiek212 .
#Bunda_Lia
#SemuaAdhaDiCookpad
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonoesia
#Munggu23
Cara Membuat
- 1
Rebus daging dan baking soda dengan air secukupnya hingga empuk.
- 2
Setelah empuk, angkat dan potong kecil.
- 3
Tumis bumbu halus,serai, lengkuas,daun salam,daun jeruk, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang hingga harum.
- 4
Masukkan daging dan kecap manis,aduk rata.
- 5
Tambahkan air.
- 6
Masukkan sisa bumbu kecuali cabai rawit. Masak hingga bumbu meresap,untuk kuah tergantung selera ya.
- 7
Terakhir masukkan cabai merah. Koreksi rasa. Angkat.
- 8
Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tengkleng Rica Daging Tengkleng Rica Daging
17-04-2022Ini beneran enak deh, masaknya pun gak ribet.Hasil cooksnap dari resepnya mba Arni @cook_10136803 👌😘#MRT_Arni#cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenBatikApron Titiek Purnomo -
Tengkleng Rica Daging Sapi Tengkleng Rica Daging Sapi
#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe24#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos_MasakDaging#SemuaAdhaDiCookpad#SelaluIstimewa#KopiJosMumpung masih ada stok daging sapi, dan udah lamaaa banget pingin cobain Tengkleng Rica resepnya Mba @Trias34 😋😋 Alhamdulillah. . . terealisasi kan jugaa 🤩 hasilnya ennaakkk bangeett 😘👌resep asli pake balungan + daging kambing 🐐, saya ganti dengan daging sapi 🐄.....Untuk kuah kaldu mungkin bisa menyesuaikan selera yaa. . .kalo ingin berkuah, kasih banyak airnya. Kalo ingin hasil kuah yang nyemek (seperti tengkleng ini) kurangin airnya. Begitu juga dgn jumlah cabe, sesuaikan selera.. 😉Source: @Trias34 Meieka -
Tengkleng Rica Daging Kambing Tengkleng Rica Daging Kambing
Source : @Trias3423/06/2024 (969)......sebagai penggemar tengkleng rica lgs tertarik dong dgn resep mba @Trias34 dan Alhamdulillah hari ini (08/09/2023) lgs eksekusi resepnya utk makan siang keluarga saya. Perpaduan rasa manis legit pedas dan gurih di tambah lg daging yg empuk Maa Syaa Allah enak bgt gk kalah dgn yg di jual di warung2 tengkleng di Solo atau JogjaSesuai tema pekan ini dr cookpad,Bancakan 3C dan Jalinan Clover,resep yg udh hampir setahun mengendap di draft bs sy posting,semoga bs menjadi inspirasi menu utk semua cookpaders#Cookingcommunityclass_OlahanDaging#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bekasi#KreasiDagingKurban#JalinanClover#Jalinan_OlahanDagingKurban#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunityIndonesia Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) -
Tengkleng Kambing Rica Tengkleng Kambing Rica
Bismillah...Assalamu'alaikum...Alhmdulillah masih dapt rejeki idul Qurban...padahal udah beberapa minggu berlalu🥰😉Barokallah....Karna tulang & jeroan...Swamy pngen dimasakin tengkleng karna no santan....Lgs deah search resepnya dikomunitas malang...Dapet deh resepnya..🥰😇Source : Atik ( pawoen Ibuk )https://cookpad.wasmer.app/id/r/10304115#Semangcook_MampirMalang#semangcookHokyaHokye23#cookpadCommunity_semarang Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
Tengkleng Rica Kambing Tengkleng Rica Kambing
Assalamu'alaikum sahabat cookpad semuanya, khususnya kumunitas Cookpad Jakarta. Tuk ngeramein posbar #AdaGulaAdaSemut saya share menu kesukaan ayahnya anak2 ya ibu cuma bagian masak dan icip kuahnya tok,hasil recook dari Ummu Hamzah. Ayo cek resep ini: Tengkleng Rica Kambing https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11999702-tengkleng-rica-kambing?invite_token=TLS5G4kjQYTQw5yJMmkWHrJDKebetulan salah satu bahannya ada penggunaan gula merah ya dan alhamdulillah kata sih ayah enak hasilnya,👏👏👏☺️#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity Arni Munawati -
Tengkleng Kambing Rica Tengkleng Kambing Rica
Alhamdulillah masih ada kesempatan untuk #KurasKulkas lagi.. Secara yang doyan kambing juga si mbak & mintanya yang pedeees sangat..Source : Masak. Tv#cookpadcommunity_malang#iduladha Atik (Pawoen Ibuk) -
Tengkleng Rica Kambing Tengkleng Rica Kambing
Bismillah,..Sabtu 12 Juni 2021Kebetulan banget punya stok Tulangan daging kambing, dan pengen banget bikin tengkleng, cobain resep dari mba Arni @cook_10136803 ...Alhamdulillah enak banget, dan seperti org2 jual....#PekanCooksnap#Cooksnap_Kalteng#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_Borneo Suzanmomduor -
Tengkleng Rica Kambing Tengkleng Rica Kambing
Sebelum pandemi suami sering tugas luar kota, salah satunya ke Solo. Tiap kesana owner pabrik disolo yg dikunjungi selalu ngajakin makan tengkleng kambing. Tiap pulang selalu cerita tengkleng kambingnya enak. Jadi klo sebulan 3 kali kunjungan ke solo, bakalan cerita yg sama kalo tengklengnya enak. Ini semacam kode buat istrinya masakin tengkleng 😂Dulu sempat bikin tengkleng tp dilihatin lama masakannya sama suami trus bilang kok gak sama ky yg dimakan. Woalah ternyata yg dimaksut tengkleng rica😅.Berhubung idul adha kemarin dapet iga dan daging kambing, akhirnya eksekusi yg selama ini dipengen suami.Sekalian ikut meramaikan posbar setelah beberapa kali ga pernah ikut posbar 😆#AlumniKelasCookpad_OlahanDaging#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_surabaya Upik Agustia -
Tengkleng Rica Kambing Tengkleng Rica Kambing
Waktu mudik kemarin, Ibuk membelikan tengkleng untuk kami bersantap. Ngga disangka, anak wedok ternyata doyan banget, dengan asyik dia ngrikiti (menggigiti) sisa daging yang melekat di tulang.Nah, pas banget kemarin itu kebagian daging kurban, ada tulang kambingnya, jadi hari ini masak tengkleng sendiri dengan variasi irisan cabai, pas banget ada resepnya Mba @arnimunawati83. Makasih Mba 😊🙏🏼Menurut Prof. Dr. Ir. Murdijati-Gardjito, Guru Besar Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Gadjah Mada, seperti dikutip dari Kompas.com, tengkleng memiliki sejarah yang cukup pilu. Hidangan satu ini lahir dari kesengsaraan rakyat pada masa penjajahan. Saat itu, masyarakat hanya mampu membeli "limbah" dari kambing yaitu bagian tulang. Dinamakan tengkleng karena, kalau ditaruh di piringnya orang miskin dulu, terbuat dari gembreng (semacam seng) itu bunyinya kleng-kleng-kleng.Seiring berjalannya waktu, hidangan yang satu ini memiliki banyak penggemar, salah satunya keluarga saya 😁#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#SemuaAdhaDiCookpad fransiska arie -
Tengkleng Rica Kambing Tengkleng Rica Kambing
Penasaran sama resep ini, tapi sayangnya ga punya iga atau tulangan kambing hahaha cuman daging kambing. Yaudalah eksekusi aja, hasilnya tetep mantul. Selamat mencoba 💚Source: Arni Munawati#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang#OlahanKambing Sofie Hana -
Tengkleng Rica Kambing Tengkleng Rica Kambing
Suami seneng banget dengan menu ini, setiap minggu, pasti ada satu kali masak menu ini.Cita rasanya ga jauh beda dengan tonseng .. momay indri -
Tengkleng Rica Kambing Tengkleng Rica Kambing
Di sate bosen, di tongseng udah sering, di gule dah pernah nyoba, diapain lagi yaa si mbeek ini? Akhirnya pilihan jatuh pada menu tengkleng rica2 ini. Kuahnya yg kentel mirip rendang, tpi lebih soft dan agak manis rasanya. Maknyuuss...Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12385195-tengkleng-rica-kambing-ala-pak-manto-solo?invite_token=zCyVGCAn7ssk6Ww2HcjPShn8&shared_at=1596596822#PejuangGoldenApron3#MeatLoversIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Posbar#Tengkleng#Rica#Olahankambing dapurAva
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar