Tongseng Kambing

Yuniar Maharani
Yuniar Maharani @yun14r
Surabaya

Pas ada tugas masak bareng kek gini, pas ada fosil daging kambing di kulkas..he3. Ini menu wajib kalo lagi maen ke Jogja atau Solo. Ga tahu kenapa untuk menu satu ini aq masih bisa makan secara kalo udah judulnya kambing kecuali sate aq g bisa makan..he3. Dan resep ini beneran enak..seger rasanya. Makasi mbak @trixie_gayatri

#CoboyMabarMaco_SpesialIdulAdha
#CoboySpesial_IdulAdha
#PejuangGoldenBatikApron
#SemuaAdhaDiCookpad
#PesanSemangatPejuangGBA
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya

Tongseng Kambing

Pas ada tugas masak bareng kek gini, pas ada fosil daging kambing di kulkas..he3. Ini menu wajib kalo lagi maen ke Jogja atau Solo. Ga tahu kenapa untuk menu satu ini aq masih bisa makan secara kalo udah judulnya kambing kecuali sate aq g bisa makan..he3. Dan resep ini beneran enak..seger rasanya. Makasi mbak @trixie_gayatri

#CoboyMabarMaco_SpesialIdulAdha
#CoboySpesial_IdulAdha
#PejuangGoldenBatikApron
#SemuaAdhaDiCookpad
#PesanSemangatPejuangGBA
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3-4 orang
  1. 500 grdaging kambing
  2. 1/4 bhkubis, potong kotak
  3. 2 buahtomat ukuran kecil, potong jadi 8 bagian
  4. 2 btgdaun bawang iris serong
  5. 1 btgsereh, geprek
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 2 lbrdaun jeruk
  8. Air untuk merebus
  9. Garam
  10. Merica
  11. Gula pasir
  12. Kaldu Rasa Sapi
  13. 4 sdmkecap manis
  14. Bumbu Halus
  15. 5 butirbawang merah
  16. 4 siungbawang putih
  17. 1 bhkunyit ukuran sedang
  18. 2 butirkemiri

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Rebus daging kambing dengan sedikit garam hingga empuk

  3. 3

    Haluskan bumbu

  4. 4

    Tumis bumbu dengan minyak hingga wangi, masukkan cabai rawit

  5. 5

    Masukkan daging yang sudah direbus dan empuk, aduk rata tambahkan kecap dan air. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap pada daging

  6. 6

    Menjelang diangkat tambahkan kubis, tomat dan daun bawang. Aduk rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuniar Maharani
pada
Surabaya
Mom of a son..still learning how to cook for love..🙋
Lebih banyak

Resep Serupa