396. Hati Ayam Bumbu Rujak

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 org
  1. 1/4 kgHati Ayam (atau campur rempelo)
  2. 1 buahTahu Kotak (2000)
  3. 1schet Bumbu Rujak
  4. 1 sdmKecap Manis
  5. BUMBU UNGKEP :
  6. 3 siungBawang Putih
  7. 1 btgSereh
  8. 2 lbrDaun Jeruk
  9. 1 sdtGaram (sesuai selera)
  10. 1/2 sdtRoyco (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih hati/rempelo ayam, rebus bersama bumbu ungkep (bwg putih geprek, garam, sereh dll)

    Saya agak lama rebusnya (sampai matang) trus kurendem ajaa +/- 1 jam, lalu tiriskan

  2. 2

    Iris tipis tahu, beri garam/Royco lalu goreng garing

    Goreng hati ayam (awas meletus, tutup wajan)

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu rujak sampai harum.... Beri air secukupnya, masukkan tahu & hati ayam

    Aku kering saja, sedikit air

    Beri 1 sdm kecap manis, Test rasa, tambahin bumbu kalau kurang

    Done 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riris 😘
Riris 😘 @Riris_001
pada
Jombang - Sidoarjo
KumpuLan resep simple & sederhana 😋😋 (soale sing ribet² aku gak bisa) 😜 Tapi...Learning by Doing laah,,Belajar masak sambil dicatet di Cookpad, biar gak lupa...Happy Cooking,, Semoga menginspirasi🧑‍🍳🧑‍🍳❤️❤️04 JuLi 2020StayHeaLthy 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa