Masak udah kelar. Liburan wajib punya cemilan diluar makanan utama. Jadi kali ini temanya buat cemilan asin; Risol isi daging, kentang dan wortel. Jadinya cemilan yang menggugah selera, crispy diluar, lembut gurih didalam. Pas banget sama cabe rawit yang dipetik sendiri dari kebun kecil-kecilan di belakang. Sekalian coba belajar plating-an ala-ala yang sekedarnya heheheheh....

Pekan lalu beli risol ke tetangga, bentuknya bisa imut dan cantik2. Waktu dipraktekan, kok gķ bs bikin yg imut2 gt ya mak.Kulita risol saya pake resep putri permana.#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa

Pengen bikin risol kukus yang suka ada di nikahan..liat kulkas masih ada daging..langsung eksekusi aja

Suami suka risoles kebetulan ada daging qurban kemaren. Buat deh risoles daging ala aku 😆

Source : Xanders Kitchen (modif)#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi2019#saturesepsatupohon

Resep kulit sy dikasi sm tante yg biasa jualan risoles.. katanya pake maizena bagus hasilnya dan benar skali. Kulitnya lentur tdk mudah sobek dan tdk berminyak krn maizena tdk meresap minyak. Takaran air tdk mesti harus 850ml.. bs fleksibel bs kurang atau lebih tergantung kelembaban bahan lainnya.. untuk kulitnya boleh pake masako kalau suka (skip garam)

Jajanan pasar yang isinya bisa dimodifikasi sesuai request (rogut, sayur atw sosis keju mayo)

alkisah karena kentang dan wartel masih banyak, takut busuk kn sayang..eh ga taunya ad ayam brapa potong 😘